गणेशोत्सव 2022 : दुकान की मिठाइयों से ज्यादा सेहतमंद है मोदक

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मिठाइयों के बिना सारे त्यौहार अधूरे लगते हैं। त्योहार के दौरान अगर आप मिठाई नहीं खाते हैं, तो सब कुछ अधूरा लगता है। इसमें गणेशोत्सव और मोदक का होना संभव नहीं है। दस दिवसीय महोत्सव 31 अगस्त से शुरू हो रहा है। प्रसाद को मोदक में रखने की एक विधि होती है.

मोदक बनाने में इस्तेमाल होने वाली सारी सामग्री सेहत के लिए फायदेमंद होती है. क्योंकि इसमें इस्तेमाल किया जाने वाला घी कब्ज के लिए फायदेमंद होता है। सारण में इस्तेमाल किया जाने वाला गीला नारियल और गुड़, इलायची फाइबर का अच्छा स्रोत है। यह पाचन के लिए उपयोगी है। मोदका खाने से भूख कम लगती है।

इसके अलावा घी विटामिन ए, ओमेगा 3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत है। मोदक में चावल के आटे का प्रयोग किया जाता है। इसमें कैल्शियम होता है। इसमें कोलीन होता है, जो लीवर में कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है। मोदक पाचन, हृदय, लीवर और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

चूंकि इसमें गुड़ होता है, इसलिए शुगर लेवल बना रहता है। इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है। इसलिए अन्य मीठे खाद्य पदार्थों की तुलना में मोदक बहुत स्वस्थ है। तो शहद भी इसका सीमित मात्रा में सेवन कर सकता है।