Life Style लाइफ स्टाइल : जिन लोगों को वजन बढ़ने की समस्या होती है वे मोटापा कम करने की भरपूर कोशिश करते हैं लेकिन असफल होते हैं। हम आपको बताते हैं: मोटापा कम करने के लिए सबसे पहले आपको प्रतिबद्धता की जरूरत है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो सबसे पहले अपना आहार समायोजित करें। डाइट चार्ट बनाकर शुरुआत करें। सुबह के समय हेल्दी नाश्ता ही करें। अब आप सोच रहे होंगे कि सुबह पोहा और इडली के अलावा क्या बनाएं तो हम आपके लिए लाजवाब नाश्ते की डिश लेकर आए हैं. ओट्स और पनीर फाइबर से भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने में अहम भूमिका निभाते हैं। यह पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है। ऐसे में आपको इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने की जरूरत है. दलिया और दही की यह शानदार नाश्ते की रेसिपी तैयार करें और सुबह इसका आनंद लें। आइए जानें कैसे बनाई जाती है यह स्वादिष्ट दलिया और दही की रेसिपी.
कप दलिया, आधा कप दही, 1 कटा हुआ प्याज, 1 कटा हुआ टमाटर, 1 कटा हुआ चम्मच गाजर, 1 कटी हुई काली मिर्च, आधी लाल मिर्च, आधा चम्मच काली मिर्च, स्वादानुसार नमक, 1/2 चम्मच राई, 1/2 2 चम्मच जीरा, 4-5 करी पत्ता, 1 सूखी लाल मिर्च.
चरण 1: दलिया दही मसाला तैयार करने के लिए सबसे पहले ओट्स को भिगो दें. यदि आपको उन्हें भिगोने का मौका नहीं मिला है, तो उन्हें नरम करने के लिए पानी में उबालें।
चरण 2: जब दलिया पक रहा हो, प्याज, गाजर, टमाटर और काली मिर्च को बारीक काट लें। - काटने के बाद गैस चालू कर दें और सब्जियों को पानी में पकाएं.
चरण 3: जब दलिया तैयार हो जाए तो इसे एक कंटेनर में रखें। - जब सब्जियां अच्छे से पक जाएं तो इन्हें एक पैन में रखें, इसमें आधा कप दही, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
चौथा चरण: अब पैन को गैस पर रखें और जब यह गर्म हो जाए तो इसमें जीरा, राई, करी पत्ता और लाल मिर्च डालें. तड़का लगने पर इसमें ओट्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। - कुछ मिनटों के बाद इसमें दही वाली सब्जियां डालकर इन सभी सामग्रियों को दोबारा अच्छे से मिला लें और फिर गैस बंद कर दें. दलिया दही मसाला रेसिपी तैयार है.