अगर आपको लगता है कि विटामिन बी कॉम्प्लैक्स के सप्लीमेंट सिर्फ़ ऊर्जा प्रदान करते हैं तो आप ग़लत हैं. इसके कई अन्य फ़ायदे भी हैं. विटामिन बी कॉम्प्लैक्स आठ विटामिन्स का समूह है. प्रत्येक विटामिन का हमारे शरीर में निर्धारित कार्य होता है. हालांकि सभी विटामिन्स अपना-अपना कार्य करते हैं, लेकिन इन सभी का साथ मिलकर काम करना ज़रूरी है. इनमें से किसी एक विटामिन की भी कमी हो जाने पर असंतुलन की स्थिति पैदा हो जाती है. बी विटामिन्स पानी में घुलनशील होते हैं. हमारा शरीर इन्हें संचित नहीं कर सकता, इसलिए इन्हें रोज़ाना के खान-पान में शामिल करना बहुत ज़रूरी है.
स्वस्थ त्वचा के लिए विटामिन्स हमारी त्वचा व बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करते हैं. विटामिन बी हमारे द्वारा ग्रहण की जानेवाली कैलोरीज़ को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है, जो कि शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखने के लिए ज़रूरी है. यह त्वचा की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में भी मदद करता है. यह मृत कोशिकाओं को रीप्लेस करने व तेल बनाने में मदद करता है, जिससे त्वचा मुलायम और चमकदार बनती है.
विटामिन बी1 (थायमिन)
यह ऑक्सिडेशन (उपचयन) को रोकता है और फ्री रेडिकल्स को निष्क्रिय करता है. इस प्रकार एजिंग की प्रक्रिया को धीमा करता है.
क्या खाएं: ब्राउन राइस, गेहूं, ओटमील, सोयाबीन्स व काजू.
विटामिन बी2 (रिबोफ़्लैविन)
यह चयापचयन (मेटाबॉलिक) की प्रक्रिया के लिए बहुत ज़रूरी है. जिससे त्वचा सहित शरीर की अन्य कोशिकाओं के निर्माण में मदद मिलती है.
क्या खाएं: दूध, अंडे, मांस, अनाज व हरी सब्ज़ियां.
विटामिन बी3 (नियासिन)
यह हमारे शरीर की कोशिकाओं के मेटाबॉलिज़्म व कार्बोहाइड्रेट्स को पचाने के लिए ज़रूरी है. यह न सिर्फ़ हमें ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि मृत कोशिकाओं को हटाकर नई कोशिकाओं का निर्माण भी करता है.
क्या खाएं: ट्यूना मछली, चिकन, ब्राउन राइस और ब्रोकलि.
विटामिन बी5 (पेंटोथैनिक एसिड)
यह एंटी-इन्फ़्लेमेटरी है. यह फ़ैटी मॉलिक्यूल्स के क्षय की प्रक्रिया को तेज़ करने के साथ ही मुहांसे होने से रोकने में मदद करता है.
क्या खाएं: कॉर्न, अंडे, चीज़, मांस, ब्रोकोली और टमाटर.
विटामिन बी6 (पायरिडॉक्सिन)
यह सैबॉरिक डर्मैटाइटिस के इलाज में सहायक है. यह एक प्रकार की त्वचा संबंधी बीमारी है. इसमें शरीर के तैलीय हिस्सों पर पपड़ी जम जाती है.
क्या खाएं: अनाज, ब्रेड और केला.
विटामिन बी7 (बायोटिन)
यह विटामिन बालों को बढ़ाने और एलोपीसिया के इलाज में सहायक है. इसे एच विटामिन के नाम से भी जानते हैं, क्योंकि यह त्वचा, नाख़ून और विशेषतौर पर बालों स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
क्या खाएं: फल, सब्ज़ियां, अंडे व चीज़.
विटामिन बी9 (फ़ॉलिक एसिड)
यह शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण व बढ़त में सहायक है. यह त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाए रखने में भी सहायता करता है और बालों को असमय सफ़ेद होने से रोकता है.
क्या खाएं: शतावरी, पालक, ब्रोकलि, लीवर और संतरे का रस.
विटामिन बी12 (कोबालामिन)
यह मेटाबॉलिज़्म की प्रक्रिया को तेज़ करता है. हमारी ऊर्जा बढ़ाता है और साथ ही त्वचा की कोशिकाओं के पुनर्निर्माण में मदद करता है.
त्वचा के लिए बी कॉम्प्लैक्स
विटामिन बी युक्त फ़ेस मास्क बनाकर चेहरे पर लगाएं. इसके लिए आधा कप दही में 1 टेबलस्पून ब्रुअर यीस्ट (शराब बनाने के लिए इस्तेमाल किया जानेवाला खमीर) मिलाकर अच्छी तरह फेंटें. इसे रातभर फ्रिज में रखें. फिर इसमें एक टीस्पून शहद मिलाएं. इस मिश्रण की मोटी पर्त चेहरे पर लगाकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें. फिर गुनगुने पानी से चेहरा धोएं. तुरंत निखार पाने के लिए चेहरे पर ठंडे पानी की छीटें मारें.
आपके लिए है ज़रूरी
अगर आपके खान-पान में पोषक तत्वों की कमी है तो मल्टी विटामिन सप्लीमेंट्स आपके शरीर में विटामिन बी कॉम्प्लैक्स की कमी को पूरा कर सकते हैं, लेकिन यदि आपको बार-बार ये परेशानियां हों तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें.
1. पैर व हाथ की उंगलियों में बार-बार झुनझुनी चढऩा.
2. ज़रूरत से ज़्यादा थकावट.
3. पैरानॉइया (दूसरों पर शक करने की बीमारी)
4. एकाग्रता की कमी.