अंडा पुलाव रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आपको स्वादिष्ट पुलाव खाने की इच्छा हो रही है? अगर हाँ, तो यहाँ आपके लिए एक स्वादिष्ट अंडा पुलाव रेसिपी है जो अंडे की अच्छाई से भरपूर है और निश्चित रूप से आपके पुलाव की सभी लालसाओं को शांत करेगी। अंडा पुलाव एक उत्तर भारतीय रेसिपी है जो भारतीय मसालों के मिश्रण का उपयोग करके बनाई जाती है। यह पुलाव रेसिपी सालगिरह और औपचारिक लंच जैसे अवसरों के लिए आदर्श है। आप इस पुलाव को रविवार के नाश्ते के रूप में भी बना सकते हैं जब आपका पूरा परिवार घर पर हो और कुछ शानदार और स्वादिष्ट खाने की मांग कर रहा हो। यह अंडा पुलाव रेसिपी रायता और मिर्ची के सालन के साथ परोसे जाने पर सबसे स्वादिष्ट लगती है। अंडा पुलाव को आसानी से टिफिन में पैक किया जा सकता है। इस झटपट और आसानी से बनने वाली पुलाव रेसिपी को आज़माएँ। 5 अंडे

1/2 चम्मच पिसी हुई हरी मिर्च

1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट

1/4 कप कटा हरा धनिया

1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

1 कप उबला हुआ बासमती चावल

1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट

1 कटा हुआ प्याज

1/2 बड़ा चम्मच घी

1/2 बड़ा चम्मच नमक

चरण 1

इस आसान अंडा पुलाव रेसिपी को बनाने के लिए, एक पैन लें और उसमें घी डालें। इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। जब घी पर्याप्त गर्म हो जाए, तो हरी मिर्च का पेस्ट डालें और इसे 30 सेकंड तक भूनें। फिर हरी मिर्च के पेस्ट में अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट तक भूनें।

चरण 2

फिर मिश्रण में कटा हुआ प्याज और नमक डालें। प्याज को तब तक भूनें जब तक कि वे हल्के गुलाबी रंग के न हो जाएं। एक बार यह हो जाने के बाद, उसी पैन में अंडे तोड़ें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस बीच, आंच को कम-मध्यम कर दें।

चरण 3

पके हुए चावल को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाएँ। पैन को ढक्कन से ढक दें और 5 मिनट तक पकाएँ। जब पुलाव अच्छी तरह पक जाए, तो इसे एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और धनिया पत्ती से सजाकर हरी चटनी या दही के साथ गरमागरम परोसें। आप इसे मिर्ची के सालन के साथ भी परोस सकते हैं। इस अंडा पुलाव रेसिपी का मज़ा अपने परिवार और दोस्तों के साथ लें।