Life Style लाइफ स्टाइल : कद्दू के बीज अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। इनमें उच्च मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें जिंक, आयरन, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ए भी होता है, जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। कई फायदों के बावजूद, इसके कुछ नुकसान भी हैं जिनसे आपको अवगत होना चाहिए:
बहुत अधिक कद्दू के बीज खाने से पेट दर्द हो सकता है। इसमें काफी मात्रा में फाइबर होता है और इसका सेवन करने से गैस और सूजन की समस्या हो सकती है। दरअसल, इन बीजों में वसायुक्त तेल होता है। इसकी अधिक मात्रा ऐंठन और दर्द का कारण बन सकती है।
कद्दू के बीज खाने से कुछ लोगों को एलर्जी की समस्या हो सकती है। ये बीज एलर्जी पैदा कर सकते हैं और गले में जलन, खांसी और यहां तक कि सिरदर्द भी पैदा कर सकते हैं। इसे सीमित मात्रा में खाना सबसे अच्छा है।
हर किसी को बहुत अधिक कद्दू के बीज खाने से बचना चाहिए। बीजों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और बड़ी मात्रा में सेवन करने से वजन अत्यधिक बढ़ सकता है।
कद्दू के बीज में मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है, जो उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है। ऐसे में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से पीड़ित लोगों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
कद्दू के बीज दिन में किसी भी समय खाये जा सकते हैं। हालाँकि, अगर आप इन्हें सुबह खाते हैं, तो ये आपके दिन की शुरुआत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। इन्हें नाश्ते में खाना अच्छा है. प्रशिक्षण के बाद कद्दू के बीज खाना उपयोगी होता है। इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है और मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत और निर्माण में मदद करता है।