Life Style लाइफ स्टाइल : सब्जियों के डिप्स से लेकर रात के खाने की मिठाइयों तक हर चीज का स्वाद बढ़ाने के लिए खाना पकाने में काजू का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि काजू खाने से स्वाद के अलावा कई जादुई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं? काजू में फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज, जिंक और कॉपर सहित कई पोषक तत्व होते हैं जो वजन घटाने और ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं। कई विशेषज्ञों के मुताबिक, खाली पेट काजू खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और याददाश्त भी बेहतर होती है। खाली पेट काजू खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
अगर आप सुबह खाली पेट काजू खाते हैं तो आपको दिन भर भूख नहीं लगेगी और आप अतिरिक्त कैलोरी लेने से बच जाएंगे. यह वजन कम करने में मदद करता है।
काजू में मौजूद मैग्नीशियम मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। जो लोग अपनी याददाश्त बढ़ाना चाहते हैं उन्हें अपने आहार में काजू को शामिल करना चाहिए।
काजू में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का सेवन यह सुनिश्चित करता है कि आपके बाल और त्वचा चमकदार और स्वस्थ रहें।
काजू का उपयोग कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए भी किया जा सकता है। काजू में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है और पेट की समस्याओं को दूर करता है।
काजू दिल की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
आपने शायद सुना होगा कि किसी भी चीज़ की अति अच्छी नहीं होती। ज्यादा काजू का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने की बजाय नुकसान पहुंचाएगा। उदाहरण के लिए, काजू के अत्यधिक सेवन से सोडियम सामग्री के कारण उच्च रक्तचाप हो सकता है। दूसरी ओर, काजू में फाइबर की मात्रा पेट में गैस और सूजन जैसी परेशानी का कारण बन सकती है।
एक व्यक्ति को पूरे दिन में 4 से 5 काजू का सेवन करना चाहिए। हालाँकि, एक अध्ययन के अनुसार, कम वजन वाले या व्यायाम करने वाले लोग 50 से 100 ग्राम तक काजू खा सकते हैं।