Lifestyle लाइफ स्टाइल : सदियों से, भारतीयों ने समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए गुड़ (गुड़) और चना (छोले) खाने के सदियों पुराने उपाय की कसम खाई है। यह पारंपरिक प्रथा अभी भी कई भारतीय घरों में, विशेष रूप से सर्दियों के महीनों के दौरान अपनाई जाती है। गुड़ एक प्राकृतिक स्वीटनर है जो आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरा होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर है और इसमें विटामिन बी1 और बी6 जैसे तत्व भी होते हैं। चना या छोले पोषक तत्वों से भरपूर फलियां हैं, जो प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हैं।
वे फोलेट, मैंगनीज और कॉपर जैसे आवश्यक विटामिन और खनिजों का भी एक बेहतरीन स्रोत हैं। गुड़ और चना दोनों को ही अपने आप में सुपरफूड माना जाता है, जो निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। यहाँ, हमने हर सुबह गुड़ चना खाने के कुछ बेहतरीन लाभों को संकलित किया है, जो एक शक्तिशाली खाद्य संयोजन है। गुड़ चना खाने के स्वास्थ्य लाभ पाचन में सहायता करता है यह अद्भुत जोड़ी पाचन में सहायता करती है और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।
गुड़ की प्राकृतिक मिठास पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करती है जबकि फाइबर से भरपूर चना मल त्याग को नियंत्रित करने और कब्ज को रोकने में मदद करता है। साथ में, वे पाचन तंत्र को शांत करते हैं और सूजन और बेचैनी को कम करते हैं। ऊर्जा बढ़ाएँ गुड़ चना के साथ अपना दिन शुरू करने से प्राकृतिक ऊर्जा बढ़ सकती है। चने में मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं जबकि आयरन से भरपूर गुड़ कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुँचाने में मदद करता है और थकान को कम करता है। यह पारंपरिक संयोजन आपकी सुबह की शुरुआत करने में मदद करता है, जिससे आप तरोताजा महसूस करते हैं।
रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें
गुड़ चना एक प्राकृतिक उपचार है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। फाइबर से भरपूर चना चीनी के अवशोषण को धीमा करता है जबकि गुड़ में मौजूद मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं। इस प्रकार, यह स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता बन जाता है।
वजन नियंत्रित करता है
गुड़ चना खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और यह वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। फाइबर और प्रोटीन से भरपूर चना भूख को कम करता है जबकि गुड़ की प्राकृतिक मिठास अस्वास्थ्यकर स्नैक्स की लालसा को कम करती है। यह पौष्टिक संयोजन चयापचय को भी बढ़ावा देता है, जिससे आपके शरीर को वसा को अधिक कुशलता से जलाने में मदद मिलती है।
स्वस्थ हड्डियों का समर्थन करता है
यह कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिज प्रदान करके स्वस्थ हड्डियों का भी समर्थन करता है। चने में मौजूद विटामिन बी6 और फोलेट हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता करते हैं और गुड़ में मौजूद खनिज हड्डियों के चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।