बेसन शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सर्दियों के मौसम में अलग-अलग खाने का मजा ही कुछ और होता है जैसे हरी सब्जियां, साग, मेथी के साथ गरमागरम मक्के की रोटी आदि। ऐसे में आज हम आपके लिए बेसनी शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह एक नॉर्थ इंडियन करी रेसिपी है। इसको शिमला मिर्च, बेसन और कुछ मसालों की मदद से बनाया जाता है। अगर आपका कुछ स्वादिष्ठ और स्पाइसी खाने का मन है तो आपके लिए ये सब्जी बेहतरीन विकल्प साबित हो सकती है, तो चलिए जानते हैं बेसनी शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की रेसिपी-

बेसनी शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की सामग्री-

-शिमला मिर्च 10-15 मोटी (कटी हुई)

-बेसन आधा कप

-लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच

-धनिया पाउडर 1 चम्मच

-अमचूर पाउडर चुटकी भर

-नमक स्वादानुसार

-जीरा चुटकी भर

-सौंफ आधा चम्मच

-तेल 2 टेबल स्पून

बेसनी शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले शिमला मिर्च को अच्छे से धोकर लंबाई में काट लें।

फिर आप एक कढ़ाई लेकर उसमें तेल गर्म करें।

इसके बाद आप बेसन और सारी सामग्रियों को डालें और अच्छी तरह से भून लें।

फिर आप इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डालकर अच्छे से भून लें।

अब आपकी बेसनी शिमला मिर्च बनकर तैयार हो गई है।

फिर आप इसको गर्मागर्म पराठों के साथ सर्व करें।