Health: भारतीय खाने में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. इनमें से कुछ स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिहाज से भी अच्छे माने जाते हैं| इस पत्ते को डायबिटीज की समस्या में बेहद कारगर माना जाता है. तेज पत्ते का इस्तेमाल खाने में स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है. तेजपत्ता डायबिटीज में बढ़े हुए ब्लड शुगर को कम करने में सहायक होता है. दरअसल में तेज पत्ते में पोषक तत्व और विटामिन पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर को कम करने काम करते हैं|
तेज पत्ते के फायदेBenefits of bay leaves
पेट संबंधी समस्याएं जैसे पेट का दर्द, कब्ज, एसिडिटी और ऐंठन को कम करने में तेजपत्ता काम आता है
अगर आपको किडनी में पथरी है तो तेज पत्ते का पानी पीने की सलाह दी जाती है.
ठीक से नींद नहीं आने पर तेज पत्ते के तेल की कुछ बूंदें पानी में मिलाकर पी सकते हैं, इससे आपको आराम मिलेगा.
तेज पत्ते के तेल से मालिश करने से जोड़ों के दर्द और गठिया से राहत मिलती है|
तेज पत्ते में पाए जाते हैं कौन से पोषक तत्वWhich nutrients are found in bay leaves
तेज पत्ता खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. तेज पत्ते में एंटीऑक्सीडेंट और कई विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं. तेज पत्ते में आयरन, पोटैशियम, सेलेनियम, कैल्शियम और कॉपर होता है, जो ब्लड शुगर को कम करने में मदद करते हैं. अगर आप रोजाना इस पत्ते का इस्तेमाल करते हैं तो क्रोनिक शुगर को भी कंट्रोल किया जा सकता है|
मधुमेह में तेजपत्ते का उपयोगUse of bay leaves in diabetes-
डायबिटीज के मरीजों पर अब तक कई शोध किए जा चुके हैं, जिसमें उनके आहार और अन्य गतिविधियों में बदलाव करके ब्लड शुगर को प्राकृतिक रूप से नियंत्रित करने का प्रयास किया जाता है. कई शोधों में यह पाया गया है कि जीवनशैली में कुछ बदलाव करके मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है.आहार और व्यायाम में परिवर्तन से इंसुलिन कार्य में सुधार होता है. जर्नल ऑफ बायोकेमिकल न्यूट्रिशन में एक सर्वेक्षण में पाया गया कि तेज पत्ते टाइप 2 मधुमेह में ब्लड शुगर को काफी हद तक नियंत्रित करते हैं|
डायबिटीज में तेज पत्ता कैसे इस्तेमाल करेंHow to use bay leaves in diabetes-
तेजपत्ते का इस्तेमाल सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. इसे जालने से सब्जियों में एक अलग सी खुशबू आने लगती है. आप चाहें तो तेज पत्ते की चाय भी पी सकते हैं. इसके साथ ही आप सुबह खाली पेट तेज पत्ते का पानी पी सकते हैं, इसके लिए आपको बस 1 गिलास पानी में 1 तेज पत्ता डालकर रात भर के लिए भिगो देना है फिर सुबह उठकर इस पानी को सुबह खाली पेट गुनगुना करके पीना है. इससे मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिलती है|