मेमोरी पॉवर और एकाग्रता बढ़ाने में मददगरा है सहजन के फूल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |    सेहतमंद रहने के लिए अच्छी डाइट लेना बेहद जरूरी है। इससे इम्यूनिटी स्ट्रांग होने के साथ बीमारियों से बचाव रहता है। ऐसे में आप डेली डाइट में सहजन के फूलों को शामिल कर सकते हैं। सहजन को मोरिंगा ओलीफेरा भी कहा जाता है। आपने कई बार सहजन फल की सब्जी तो खाई होगी। मगर आज हम आपको इसके फूलों का सेवन करने का तरीका व फायदों के बारे में बताते हैं...

सहजन के फूल ऐसे करें डेली डाइट में शामिल

. आप सहजन के फूलों की सब्जी बनाकर खा सकते हैं।

. इसे अन्य सब्जियों में मिलाकर भी खाया जा सकता है।

. आप सहजन के फूलों का काढ़ा, चाय और इसके फूलों के अर्क का रोजाना सेवन कर सकते हैं।

सहजन के फूल में मौजूद पोषक तत्व

विटामिन ए, बी1, बी 2 या राइबोफ्लेविन, बी3 या नियासिन, बी-6, सी, फोलेट और एस्कॉर्बिक एसिड, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल, एंटी-डिप्रेसेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

चलिए अब जानते हैं सहजन फूल खाने के फायदे

मेमोरी पॉवर और एकाग्रता बढ़ाने में मददगरा

इसका सेवन करने से याददाश्त और एकाग्रता शक्ति तेजी से बढ़ती है। दरअसल, सहजन के फूलों में ग्लूटामिक एसिड नामक तत्व होता है जो अमोनिया के नशे को रोकने में मदद करता है। ग्लूटामिक एसिड को एक्टिव न्यूरोट्रांसमीटर कंपाउंड भी कहा जाता है जो एकाग्रता और याददाश्त को तेज करने में कारगर होता है। ऐसे में बच्चे से लेकर बड़ों तक हर किसी को इसे अपनी डेली डाइट में शामिल करना चाहिए।

वजन घटाने में कारगर

सहजन के फूल वजन घटाने में भी कारगर माने गए है। इनमें फैट कम मात्रा में होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से शरीर में जमा एक्स्ट्रा चर्बी तेजी से कम होने में मदद मिलती है। इसके अलावा इसमें मौजूद क्‍लोरोजेनिक एसिड नामक एंटी-ऑक्‍सीडेंट शरीर से अतिरिक्त फैट बर्न करने में मदद करता है। ऐसे में अगर आप मोटापे से परेशान है तो इसका सेवन जरूर करें।

पाचन तंत्र होगा मजबूत

पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं से बचने के लिए सहजन के फूल कारगर माने जाते हैं। सहजन के फूलों का अर्क और इसके फूलों की सब्जी या साग खाने से कब्ज, गैस्ट्राइटिस और अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसी पेट संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। ऐसे में पाचन तंत्र मजबूत होकर बेहतर शारीरिक विकास होने में मदद मिलती है।

हड्डियां करें मजबूत

सहजन के फूलों में अच्छी मात्रा में कैल्शियम और फॉस्फोरस पाया जाता है। ऐसे में इसका सेवन करने से हड्डियों को मजबूती मिलती है। इसके साथ ही ये गठिया की समस्या से राहत दिलाने में कारगर माने गए हैं।

स्किन के लिए फायदेमंद

सहजन के फूलों का सेवन करने से स्किन को प्रोटीन मिलता है। यह स्किन की कोशिकाओं को नुकसान होने से बचाता है। इसके साथ ही इसका सेवन करने से स्किन इंफेक्शन और घाव तेजी से भरने में मदद मिलती है।

बालों के लिए फायदेमंद

स्किन की तरह बालों के लिए भी सहजन के फूल फायदेमंद माने जाते हैं। इसकी तैयार सब्जी खाने से बाल जड़ों से पोषित होते हैं। इसके साथ ही इसमें मौजूद हाइड्रेटिंग और डिटॉक्सीफाइंग गुण बालों को हेल्दी व घना बनाने में मदद करते हैं।