Life Style लाइफ स्टाइल : पिछले कुछ दिनों से दिल्ली-एनसीआर समेत उत्तर भारत में भारी बारिश हो रही है. सितंबर में इस बारिश को देखते हुए अनुमान लगाया जा रहा है कि इस बार ठंड बेहतर होगी. हालाँकि, जैसे-जैसे बारिश जारी रही, मौसम ठंडा होने लगा। ऐसे में अगर आप बारिश में थोड़ा भी भीग गए तो आपको सर्दी लगना तय है. अगर आप बारिश में भीग जाएं तो तुरंत इसका काढ़ा बनाकर पी लें। अदरक, तुलसी और काली मिर्च वाला यह काढ़ा सर्दी और खांसी से राहत दिलाता है। उबले हुए पानी का उपयोग करने से कई मौसमी बीमारियों का खतरा भी कम हो सकता है। काढ़ा रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है, खासकर मानसून और सर्दियों में। क्या आप जानते हैं कि सर्दी-खांसी के इलाज के लिए काढ़ा कैसे बनाया जाता है और इसका क्या असर होता है?
काढ़ा तैयार करने के लिए 6-7 तुलसी के पत्ते, 1/2 चम्मच काली मिर्च और 1 इंच अदरक का टुकड़ा लें और सभी चीजों को पीस लें.
एक सॉस पैन में 2 गिलास पानी डालें, सभी कटी हुई सामग्री डालें और पानी को उबाल लें। जब पानी उबलकर आधा हो जाए तो इसमें 1 चम्मच अंगूर डालें।
काढ़ा तैयार होने के बाद इसे छान लें और चाय की तरह पिएं। इस काढ़े को पीने से शरीर में गर्माहट आती है और सर्दी के असर से राहत मिलती है। यह काढ़ा बरसात के दिनों में भी मौसमी बीमारियों से बचाता है। तुलसी की पत्तियां एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक तेलों से भरपूर होती हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देती हैं। तुलसी का सेवन करने से कई बीमारियों और संक्रमणों से बचा जा सकता है।
सर्दी-जुकाम में तुलसी, अदरक और काली मिर्च का काढ़ा पीने से सांस संबंधी समस्याएं दूर हो जाती हैं। इन तीन पदार्थों के जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण कंजेशन से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
तुलसी का काढ़ा शरीर दर्द, जोड़ों का दर्द और सर्दी की जकड़न जैसी समस्याओं को दूर करता है। यह शरीर पर सूजन को भी कम करता है।
अदरक और तुलसी मिलकर पाचन को बढ़ावा देते हैं। इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है। भोजन के बाद तुलसी का काढ़ा पीने से पेट और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है।
तुलसी खाने से तनाव कम होता है. इससे मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है. तुलसी के पत्ते चबाने से भी रक्तचाप सामान्य हो जाता है।