हम हमेशा इंस्टैंट और जल्दी बने वाला खाने के रेसेपी को जाना चाहते हैं जिससे समय की बचत हो और स्वादिस्ट खाना भी खा सके। इसलिए आज हम एक ऐसी रेसेपी लेकर आये हैं जिससे आप इसे घर में भी बना के इसका आनंद लें सकते हैं।
नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, आज हम लहसुनी टिक्की बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समाग्री में बन जाती हैं।
सामग्री:
आलू – 6
पनीर – 1/ 4 CUP
लहसुन – 6 (कालिया)
काजू (Cashew nuts) – 8
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
धनिया बारीक़ कटा हुआ – 1/ 4 CUP
प्याज – 1
नमक – स्वाद अनुसार
तेल
बनाने का सबसे आसान तरीका:
सबसे पहले आलू को धोकर कुकर में डाल दीजिये और 2-3 सिटी लगा लीजिये |
फिर आलू को निकल कर छीलका को छील लें और उसके बाद आलू को अच्छे से मैश कर लें |
अब प्याज और लहसुन को बारीक़ से काट लें और काजू को भी छोटा छोटा पीस कर लीजिये |
पनीर को भी अच्छे से मैश कर लीजिये |
अब एक बर्तन में काजू, प्याज, लहसुन, धनिया, लाल मिर्च पाउडर, नमक और पनीर लेकर सभी को अच्छे से मिक्स कर लें|
अपने हाथ में तेल लगा लें और मिश्रण लेकर टिक्की बनाना शुरू करें | सभी टिक्की को को एक बर्तन में रख ले
उसके बाद पैन को गर्म करके तेल डालें और टिक्की को फ्राई करना शुरू कर दें
टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाइये |
फिर गरमा गरम लहसुन की टिक्की तैयार है और सर्वे करना शुरू करें |.