क्या आप जानते हैं कि sugar हमारे शरीर को कितने तरीकों से नुकसान पहुंचाती है?

Lifestyle जीवनशैली: हम अपनी डाइट में चीनी भी खाते हैं। हम चाय और कॉफ़ी जैसी मीठी चीज़ें बनाने में भी चीनी का बहुत ज़्यादा इस्तेमाल करते हैं। चीनी से बनी मीठी चीज़ें बहुत स्वादिष्ट होती हैं, और हर कोई उन्हें बड़े मज़े से खाता है। हालांकि, हर कोई सोचता है कि चीनी खाने से सिर्फ़ डायबिटीज़ जैसी हेल्थ प्रॉब्लम होंगी। लेकिन चीनी हमारे शरीर के सभी अंगों की हेल्थ पर असर डालती है। चीनी का लंबे समय की हेल्थ पर गंभीर असर पड़ता है। चीनी का दिल, लिवर, दिमाग और स्किन जैसे सभी अंगों पर बुरा असर पड़ता है। हालांकि, ये लक्षण हमें तुरंत दिखाई नहीं देते। लेकिन समय के साथ, हमें चीनी के बुरे असर का सामना करना पड़ता है। आइए अब जानते हैं कि चीनी हमारे शरीर के अलग-अलग अंगों पर कैसे असर डालती है।

कैंसर का कारण बनता है..

चीनी सिर्फ़ डायबिटीज़ का कारण नहीं है, बल्कि यह एक बड़ा कारण है। ज़्यादा चीनी खाने से ब्लड ग्लूकोज़ लेवल बढ़ जाता है। इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ जाता है। इससे डायबिटीज़ को मैनेज करना बहुत मुश्किल हो जाता है। हाई ब्लड शुगर लेवल आंखों, किडनी, नसों और दिल की हेल्थ को नुकसान पहुंचाता है। इसी तरह, ज़्यादा चीनी खाने से मोटापा होता है। लंबे समय तक मोटापा भी कैंसर का कारण बनता है। रिसर्च से पता चलता है कि ज़्यादा चीनी खाने से कैंसर का खतरा 60 से 95 प्रतिशत तक बढ़ जाता है। इसलिए, चीनी का सेवन कम करना चाहिए। चीनी खाने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है।

लिपिड प्रोफ़ाइल..

रोज़ाना मीठे ड्रिंक्स पीने का संबंध लिपिड प्रोफ़ाइल से भी है। इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। हमारे शरीर में लिवर फ्रक्टोज को प्रोसेस करता है, जो मुख्य चीनी है। ज़्यादा चीनी खाने से लिवर सेल्स में फैट जमा हो जाता है। इससे फैटी लिवर होता है और फाइब्रोसिस का खतरा भी बढ़ जाता है। ज़्यादा चीनी खाने से शरीर में ज़्यादा कैलोरी जाती है, और मीठी चीज़ें खाने से पेट भरने का एहसास नहीं होता। इससे हम ज़्यादा खाने लगते हैं। ज़्यादा चीनी इंसुलिन और लेप्टिन हार्मोन में भी रुकावट डालती है। इससे वज़न बढ़ता है। हाई ब्लड शुगर लेवल और क्रैश न्यूरोट्रांसमीटर पर असर डालते हैं और दिमाग में सूजन बढ़ाते हैं, जिससे मेंटल हेल्थ प्रॉब्लम हो सकती हैं।

दिमाग की हेल्थ..

चीनी खाने से दिमाग की हेल्थ खराब होती है। इससे याददाश्त भी कम होती है। ज़्यादा चीनी वाली चीज़ें खाने से दिमाग की उम्र तेज़ी से बढ़ती है। साथ ही, ज़्यादा चीनी खाने से ब्लड ग्लूकोज़ और ब्लड प्रेशर बढ़ता है। इन दोनों का किडनी पर गंभीर असर पड़ता है। समय के साथ, इससे किडनी फेलियर हो सकता है। ज़्यादा चीनी खाने से मुंहासे, स्किन में सूजन और एज स्पॉट्स हो सकते हैं। दांतों की प्रॉब्लम भी बढ़ जाती है। मसूड़ों की समस्याओं के साथ-साथ दांत भी खराब होते हैं। डॉक्टर कहते हैं कि चीनी का हमारे शरीर के सभी अंगों पर बुरा असर पड़ता है। इसलिए, डॉक्टर हमें कम चीनी, मीठे खाने और कोल्ड ड्रिंक्स का सेवन करने की सलाह देते हैं।