बरसात के मौसम में हमें गर्मी से राहत मिलती है। सुहावने मौसम में हम कम्फर्ट जोन में चले जाते हैं। वहीं अगर इस मौसम में अच्छा मसालेदार खाना मिल जाए तो मौसम का मजा ही आ जाता है. हालांकि, इस मौसम में कुछ खाद्य पदार्थों का कॉम्बिनेशन आपके लिए परेशानी खड़ी कर सकता है। इनसे पेट फूलना, अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। आइए जानते हैं कि वो कौन से फूड कॉम्बिनेशन हैं जो मानसून के मौसम में हमारे लिए हानिकारक होते हैं।
बरसात के मौसम में इन फूड कॉम्बिनेशन से बचें
डेयरी उत्पादों के साथ खट्टे फल- बारिश के मौसम में दूध, दही या पनीर जैसे डेयरी उत्पादों को संतरे, नींबू, अंगूर जैसे खट्टे फलों के साथ मिलाकर नहीं खाना चाहिए. इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. खट्टे फलों में मौजूद एसिड पेट में डेयरी पदार्थ जमा होने का कारण बन सकता है। जिससे आपको असुविधा हो सकती है. आपको अपच की समस्या हो सकती है. ऐसे में अगर आप खट्टे फलों का मजा लेना चाहते हैं तो इसे अकेले ही खाएं।
मांस के साथ स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ - लाल मांस, चिकन मांस, चावल की रोटी, आलू जैसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ मांस मिलाने से पाचन धीमा हो सकता है। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के संयोजन के लिए विभिन्न पाचन एंजाइमों की आवश्यकता होती है जो आपके पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकते हैं। ऐसे कॉम्बिनेशन से बचने की कोशिश करें.
खाने के साथ फल- खाना खाने के तुरंत बाद फल खाने से भी बचना चाहिए. इससे आपके पेट में किण्वन हो सकता है। फल जल्दी पच जाते हैं और जब अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलते हैं तो सूजन और गैस का कारण बन सकते हैं।
खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक- कई लोगों को खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक, कार्बोनेटेड ड्रिंक जैसे पेय पदार्थ पीने की आदत होती है. इससे आपके पाचन में बाधा आ सकती है. ठंडा तापमान रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर सकता है और पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।
तला और मसालेदार खाना- बारिश के मौसम में पाचन तंत्र पहले से ही धीमी गति से काम करता है. ऐसे में अगर आप मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों का कॉम्बिनेशन खाते हैं तो यह आपके पाचन तंत्र पर बोझ डाल सकता है। जिससे अपच और परेशानी हो सकती है. आसान पाचन को बढ़ावा देने के लिए हल्के खाना पकाने के तरीके चुनें। हल्के मसालों का ही प्रयोग करें।
कैफीन और डेयरी उत्पाद- कॉफी या चाय जैसे कैफीन को डेयरी उत्पादों के साथ मिलाने से एसिड रिफ्लक्स और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कैफीन पेट में एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो डेयरी के साथ मिलाने पर बढ़ सकता है।