लाइफस्टाइल : गर्मियों में कटहल की सब्जी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के दिल को भाती है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन-ए, विटामिन-सी, कैल्शियम, आयरन, जिंक और पोटेशियम पाया जाता है, ऐसे में कोई शक नहीं कि इसे खाने से सेहत को फायदा मिलता है, लेकिन अगर इसके बाद आप इस आर्टिकल में बताई गई चीजें खाने की भूल कर रहे हैं, तो सावधान हो जाने की जरूरत है, क्योंकि इससे पाचन तंत्र को मुश्किल का सामना करना पड़ सकता है। आइए जानें।
भिंडी न खाएं
कटहल खाने के बाद आपको भिंडी के सेवन से परहेज करना चाहिए। बता दें, कि ऐसा करना सेहत के लिए काफी नुकसानदेह हो सकता है। कटहल में शामिल कुछ ऑक्सलेट्स भिंडी में पाए जाने वाले यौगिक के साथ मिलकर त्वचा से जुड़ा रिएक्शन दे सकते हैं। ऐसे में, अगर आप स्किन रैशेज, दाने और जलन से बचना चाहते हैं, तो इन दोनों को एक साथ खाना अवॉइड कर सकते हैं।
पान खाने से बचें
कटहल खाने के बाद पान का सेवन भी आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है। पाचन के लिहाज से इसे अच्छा नहीं माना जाता है। कटहल में पाए जाने वाले ऑक्सलेट्स पाने के साथ मिलकर रिएक्ट कर सकते हैं। इसलिए अगर आपको इसे खाना भी है, तो कम से कम 2 से 3 घंटे का गैप जरूर दें।
पपीता करें अवॉइड
पपीते का सेवन भी आपको कटहल खाने के तुरंत बाद नहीं करना चाहिए। बता दें, पपीते में मौजूद कैल्शियम कटहल में पाए जाने वाले ऑक्सलेट नामक रासायनिक तत्व के साथ मिलकर रिएक्ट करता है, तो इससे कैल्शियम ऑक्सलेट बनता है, जो कैल्शियम की अवशोषण क्षमता को कम करके हड्डियों के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है। इसलिए इसे भी कटहल खाने के 2-3 घंटे बाद ही खाना चाहिए।
दूध न पिएं
कटहल खाने के तुरंत बाद दूध पीना भी सही नहीं है। बता दें, ऐसा करने से पाचन बिगड़ सकता है। इससे आपको गैस, एसिडिटी और अपच की तकलीफ तो होती ही है, साथ ही इससे कुछ लोगों में सफेद दाग की समस्याएं भी हो सकती है। दूध में मौजूद कैल्शियम कटहल में पाए जाने वाले ऑक्सलेट के साथ मिलकर रिएक्ट करते हैं, इसलिए इसे खाने के बाद कुछ देर का गैप देकर ही दूध पीना चाहिए।