पौष्टिक और संतोषजनक नाश्ते के लिए स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सैंडविच रेसिपी
लाइफ स्टाइल: एक पौष्टिक और संतुलित नाश्ता यह सुनिश्चित करता है कि आपका दिन सही तरीके से शुरू हो। हालाँकि, गर्मियों में स्वस्थ और हाइड्रेटिंग भोजन विकल्प ढूंढना एक संघर्ष हो सकता है। अपने भोजन में खीरा, तरबूज, छाछ, दही, नींबू, केला, नारियल पानी, टमाटर, एवोकैडो, जामुन, ग्रीक दही जैसी गर्मियों के अनुकूल सब्जियों और फलों को शामिल करने से आपका पेट ठंडा रह सकता है और पाचन संबंधी समस्याएं दूर रह सकती हैं। जब चिलचिलाती गर्मी शुरू हो जाती है तो सैंडविच बहुमुखी और उपयोगी होने के कारण आपकी मदद कर सकते हैं। ग्रीष्मकालीन सैंडविच के अनगिनत प्रकार हैं जिन्हें आप एवोकैडो, टमाटर, ककड़ी, आम और कई अन्य मौसमी स्टफिंग के साथ बनाने का प्रयास कर सकते हैं।
जैसे-जैसे पारा चढ़ता है और गर्मी से संबंधित बीमारियों का खतरा बढ़ता है, यहां आपके लिए 8 अद्भुत सैंडविच विकल्प दिए गए हैं, जैसा कि बेंगलुरु के क्लाउडनाइन ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स की मुख्य नैदानिक पोषण विशेषज्ञ अभिलाषा वी ने सुझाया है।
1. एवोकैडो और टमाटर सैंडविच
सामग्री
पका एवोकैडो, कटा हुआ
टमाटर, कटा हुआ
साबुत अनाज की ब्रेड
ताजा तुलसी के पत्ते
नमक और मिर्च
तैयारी का समय: 10 मिनट
निर्देश
साबुत अनाज ब्रेड स्लाइस को हल्का सा टोस्ट करें।
ब्रेड के एक स्लाइस पर कटे हुए एवोकैडो और टमाटर की परत लगाएं।
नमक, काली मिर्च और ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ डालें।
ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस डालें और आनंद लें।
2. ग्रीक योगर्ट और बेरी सैंडविच
सामग्री
ग्रीक दही
मिश्रित जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी)
शहद
साबुत अनाज की ब्रेड
तैयारी का समय: 5 मिनट
निर्देश
ब्रेड के एक टुकड़े पर उदारतापूर्वक ग्रीक दही फैलाएँ।
शीर्ष पर मिश्रित जामुन की परत लगाएं।
शहद के साथ बूंदा बांदी करें।
सैंडविच को ब्रेड के दूसरे स्लाइस से बंद करें और परोसें।
3. ककड़ी और क्रीम चीज़ चाय सैंडविच
सामग्री
अंग्रेजी खीरा, पतला कटा हुआ
मलाई पनीर
ताजा डिल, कटा हुआ
नींबू का रस
नमक और मिर्च
साबुत गेहूं की ब्रेड के टुकड़े (या सैंडविच ब्रेड)
निर्देश
एक कटोरे में, क्रीम चीज़ को कटा हुआ डिल, नींबू के छिलके, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
ब्रेड स्लाइस पर क्रीम चीज़ मिश्रण फैलाएं।
- ब्रेड पर खीरे के टुकड़े लगाएं.
क्रस्ट को ट्रिम करें (वैकल्पिक) और छोटे चाय सैंडविच में काटें।
4. मेडिटेरेनियन वेजी सैंडविच
सामग्री
हुम्मुस
कटा हुआ ककड़ी
कटा हुआ टमाटर
कटा हुआ लाल प्याज
कटी हुई शिमला मिर्च (कोई भी रंग)
कलामाता जैतून, गुठली रहित और कटा हुआ
फ़ेटा चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
साबुत अनाज की ब्रेड या पिटा पॉकेट
निर्देश
ब्रेड के एक तरफ या पिटा पॉकेट के अंदर पर्याप्त मात्रा में ह्यूमस फैलाएं।
ककड़ी, टमाटर, लाल प्याज, बेल मिर्च, जैतून और क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़ की परत लगाएं।
स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
सैंडविच या पिटा को बंद करें और भूमध्यसागरीय-प्रेरित आनंद का आनंद लें।
5. ककड़ी और हुम्मस सैंडविच
सामग्री
अंग्रेजी खीरा, पतला कटा हुआ
हुम्मुस
लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
बेबी पालक के पत्ते
मल्टीग्रेन ब्रेड
तैयारी का समय: 10 मिनट
निर्देश
मल्टीग्रेन ब्रेड के दोनों स्लाइस पर ह्यूमस फैलाएं।
एक स्लाइस पर खीरे के स्लाइस, लाल प्याज और बेबी पालक की परत लगाएं।
ब्रेड के दूसरे टुकड़े से बंद करें और परोसने के लिए आधा काट लें।
6. अंडा सलाद सैंडविच
सामग्री
कठोर उबले अंडे, कटे हुए
मेयोनेज़
डी जाँ सरसों
डिल अचार, कटा हुआ
सलाद पत्ते
साबुत गेहूँ की ब्रेड
तैयारी का समय: 15 मिनट
निर्देश
कटे हुए अंडे को मेयोनेज़, डिजॉन मस्टर्ड और कटे हुए डिल अचार के साथ मिलाएं।
साबुत गेहूं की ब्रेड पर अंडे का सलाद फैलाएं।
ऊपर से सलाद के पत्ते और ब्रेड का एक और टुकड़ा डालें।
7. मैंगो चिकन सैंडविच
सामग्री
पका हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ
ताज़ा आम, पतला कटा हुआ
लाल शिमला मिर्च, पतली कटी हुई
कढ़ी चूर्ण
सादा दही
सैंडविच बन्स
तैयारी का समय: 15 मिनट
निर्देश
एक कटोरे में, कटा हुआ चिकन सादे दही और करी पाउडर के साथ मिलाएं।
सैंडविच बन्स पर चिकन मिश्रण, कटा हुआ आम और लाल बेल मिर्च की परत लगाएं।
सैंडविच को बंद करें और तुरंत परोसें।
8. एवोकैडो के साथ बीएलटी
सामग्री
बेकन स्लाइस, पकी हुई कुरकुरी
सलाद पत्ते
टमाटर के टुकड़े
पका एवोकैडो, कटा हुआ
मेयोनेज़
खमीरी रोटी
तैयारी का समय: 20 मिनट
निर्देश
खट्टी रोटी के टुकड़े टोस्ट करें।
प्रत्येक स्लाइस पर मेयोनेज़ फैलाएं।
लेट्यूस, टमाटर, क्रिस्पी बेकन और कटा हुआ एवोकाडो की परत लगाएं।
ऊपर से ब्रेड का एक और टुकड़ा रखें।
9. स्मोक्ड सैल्मन बैगेल सैंडविच
सामग्री
स्मोक्ड सैल्मन स्लाइस
मलाई पनीर
लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
केपर्स
ताजा सौंफ
बगेल्स
तैयारी का समय: 10 मिनट
निर्देश
यदि चाहें तो बैगल्स को काटें और हल्का टोस्ट करें।
बैगल्स के प्रत्येक आधे भाग पर क्रीम चीज़ फैलाएँ।
स्मोक्ड सैल्मन, लाल प्याज के स्लाइस, केपर्स और ताजा डिल की परत लगाएं।
बैगेल सैंडविच को बंद करें और परोसें।
ये सैंडविच रेसिपी स्वादिष्ट हैं और गर्मियों के ताज़ा नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। अपनी पसंद के अनुसार सामग्री समायोजित करें और आनंद लें।