लाइफ स्टाइल : फ़्रेंच टोस्ट आप अपने हाथों से खा सकते हैं और इसका स्वाद हैम और चीज़ टोस्टी जैसा होगा! बनाने में तेज़, ये हैम और चीज़ फ्रेंच टोस्ट रोल अप सेना को खिलाने के लिए बहुत अच्छे हैं और आप इन्हें पहले भी बना सकते हैं।
सामग्री
6 स्लाइस ताज़ी सैंडविच ब्रेड (मैंने सफ़ेद का उपयोग किया, लेकिन आप साबुत भोजन, साबुत अनाज आदि का उपयोग कर सकते हैं)
पिघलने वाले पनीर के 3 स्लाइस, प्रत्येक को 4 स्ट्रिप्स में काटें (मैंने जार्ल्सबर्ग का उपयोग किया। स्वादिष्ट, चेडर, ग्रेयरे और मोज़ेरेला भी बढ़िया हैं), या 3/4 कप कसा हुआ पिघला हुआ पनीर
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 अंडा (बड़ा)
2 बड़े चम्मच दूध (फुल क्रीम या लो फैट)
हैम के 2 छोटे टुकड़े (लगभग 50 ग्राम / 1.5 औंस)
साल की चुटकी
तरीका
- वैकल्पिक - ब्रेड से परतें काट लें।
- ब्रेड को चपटा करने के लिए बेलन का इस्तेमाल करें.
- हैम को ब्रेड के बीच विभाजित करें और इसे ब्रेड के निचले किनारे के साथ लगभग 1 सेमी / 1/3" चौड़ी पट्टी में बिछा दें। यदि आवश्यक हो तो बड़े करीने से फिट होने के लिए काटें - मैंने यही किया।
- प्रत्येक के ऊपर पनीर के 2 स्लाइस रखें, या हैम के साथ कसा हुआ पनीर फैलाएं।
- नीचे से शुरू करते हुए, ब्रेड को ऊपर की ओर रोल करें और सीवन की ओर से नीचे की ओर समाप्त करें।
- अंडे, दूध और नमक को एक फ्लैट डिश में रखें और कांटे की मदद से फेंटें।
- मध्यम आंच पर एक बड़े फ्राई पैन में मक्खन गर्म करें.
- रोल अप को अंडे में डुबाएं, चारों ओर लपेटने के लिए रोल करें। - फिर फ्राई पैन में रखें. सभी रोल अप को एक ही पैन में रखें।
- रोल अप को 45 सेकंड से 1 मिनट तक पकाएं, फिर 90 डिग्री पर घुमाएं. दोबारा 2 बार दोहराएँ (ताकि प्रत्येक रोल की 4 भुजाएँ भूरे रंग की हो जाएँ)।
- पैन से निकालें और तुरंत परोसें.