सर्दियों के मौसम में बनाए खजूर और मेवा के लड्डू, जानें रेसिपी
सर्दियों के मौसम में आप गर्म-गर्म चीजे खाना पसंद करते हैं। जिससे आपके शरीर को गर्मी प्रदान हो सके क्योंकि ठंड में सर्दी, खांसी और जुखाम की समस्या बहुत ही कॉमन होती है।
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सर्दियों के मौसम में आप गर्म-गर्म चीजे खाना पसंद करते हैं। जिससे आपके शरीर को गर्मी प्रदान हो सके क्योंकि ठंड में सर्दी, खांसी और जुखाम की समस्या बहुत ही कॉमन होती है। इससे बचने के लिए आज हम आपके लिए खजूर और मेवा के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। खजूर एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी ड्रायफ्रूट है। इसके सेवन से आपका शरीर अंदर से गर्म रखने में मदद मिलती है। ये लडडू सर्दी के मौसम खाना बेहद लाभकारी होता है, तो चलिए जानते हैं खजूर और मेवा के लड्डू बनाने की रेसिपी-
खजूर और मेवा के लड्डू बनाने की सामग्री-
-खजूर
-मखाने
-काजू
-नारियल
-किशमिश
-बादाम
-घी
-आटा
-शक्कर
खजूर और मेवा के लड्डू बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले खजूर के बीज निकालकर अलग कर लें।
फिर आप मिक्सर में खजूर को पीस कर इसका पेस्ट बना लें।
इसके बाद आप नारियर को लेकर कद्दूकस कर लें।
फिर आप काजू- बादाम को बारीक काटकर पीस लें।
इसके बाद आप मखानों को भी छोटे-छोटे टुकड़ो करें।
फिर आप एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें।
इसके बाद आप इसमें कद्दूकस किया नारियल और काजू डाल कर फ्राई करें।
फिर आप इसमें बादाम, किशमिश और मखाने डालें और फ्राई कर लें।
इसके बाद आप इसमें पीसे हुए खजूर को भी डालकर फ्राई करें।
फिर आप एक कढ़ाई में घी डालकर आटे को अच्छे से भूरा होने तक भून लें।
इसके बाद आप इसे किसी एक बर्तन में निकाल लें और सारी सामग्री को अच्छे से मिला लें।
फिर आप अपने हाथों में घी लगाएं इस मिक्चर के छोटे-छोटे लड्डू बना लें।