तुरे पर 'दही बड़ा विद पनीर-सिंघाड़ा' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपका एनर्जी लेवल बढाने में मदद करती हैं। तो आइये जानते हैं 'दही बड़ा विद पनीर-सिंघाड़ा' बनाने की Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- पनीर आधा कप
- सिंघाड़े का आटा एक कप
- 1 कप उबले मैश आलू,
- 1 स्पून अदरक पिसा हुआ
- दरदरे पिसे काजू पाव कटोरी
- 1 बारीक कटी हरी मिर्च
- 2 कप फेंटा दही
- सेंधा नमक
- शक्कर
- जीरा पावडर
- अनारदाने अंदाज से
- तलने के लिए पर्याप्त मात्रा में तेल
* बनाने की विधि :
- सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करके इसमें आलू, काजू, किशमिश, हरी मिर्च, अदरक व सेंधा नमक मिला लें।
- उसके छोटे-छोटे गोले बना लें।
- अब सिंघाड़े के आटे का घोल बनाएं।
- बड़ों को इस घोल में डुबोकर गरमा-गरम तेल में सुनहरे तल लें।
- दही में शक्कर मिला लें।
- अब एक प्लेट में भल्ला परोस कर दही, जीरा पावडर व अनारदाने से सजाकर पेश करें।