Life Styleलाइफ स्टाइल: हर किसी को रात के खाने के बाद सलाद खाना पसंद होता है और कुछ लोग रात के खाने में सिर्फ सलाद खाना पसंद करते हैं। खीरा मुख्य रूप से सलाद में पाया जाता है, जिसमें विटामिन बी, बी-2, बी-3, बी-5 और बी-6 के अलावा विटामिन सी, फोलिक एसिड, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक और अन्य खनिज होते हैं। . . के लिए चलते हैं। इसे आमतौर पर गर्मियों में खाया जाता है. खीरा कई सामान्य और गंभीर बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है। चूँकि खीरे में 95% पानी होता है इसलिए इसका स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आज इस अंक में हम आपको खीरे के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताएंगे।
खीरा खाने से मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। दरअसल, खीरे की चीनी न सिर्फ मरीज के खून में मौजूद शुगर को सोखती है बल्कि शुगर के पाचन को धीमा करने में भी मदद करती है।अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो खीरा आपका अच्छा साथी हो सकता है। खीरे में 95% पानी होता है, जो मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। खीरे में पानी की मात्राamount अधिक होने के कारण, ऐसे कई खाद्यFood पदार्थों से बचें जो महत्वपूर्ण वजन बढ़ाते हैं। 100 ग्राम खीरे में 54 कैलोरी ऊर्जा होती है. इसलिए इसके सेवन से वजन नहीं बढ़ता है। इसमें एरेप्सिन एंजाइम होता है, जो भोजन को पचाने में मदद करता है।
खीरे का सबसे पहला गुण आंखों को ठंडक पहुंचाना है। इसी वजह से ब्यूटी सैलून में यह अनिवार्य हो गया है। फ्रिज में रखे जूस के टुकड़ों को आंखों पर लगाने से आंखों की थकान दूर होती है। साथ ही काले दाग-धब्बों को भी खत्म करता है। अपनी आंखों को ठंडक देने के लिए खीरे के टुकड़े करके अपनी पलकों पर रखें। खीरे का प्रभाव जलन को कम करना है।
हाल के कई अध्ययनों से पता चला है कि रोजाना खीरा खाने से कैंसर का खतरा कम हो सकता है। खीरे में मौजूद प्रोटीन हमारे शरीर को कैंसर से लड़ने की ताकत देता है। यह कैंसर या ट्यूमर के विकास को रोकता है।