नई दिल्ली : अक्सर बच्चों को दिन में अचानक भूख लगने लगती है और इस दौरान ऐसे आहार तैयार किए जाते हैं जो इस हल्की भूख को शांत करने में मदद करें। ऐसे में आज हम आपके लिए क्रिस्पी पोटैटो वेजेज बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इससे बच्चों की हल्की भूख भी शांत हो जाएगी और मसालेदार स्नैक्स की भरपाई भी हो जाएगी. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.
आवश्यक सामग्री
- 4 आलू
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन या लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच पैपरिका पाउडर
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2/3 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
- ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें.
- सभी आलूओं को अच्छी तरह धोकर छिलके सहित मोटे और लंबे टुकड़ों में काट लीजिए.
- एक कटोरे में जैतून का तेल, लहसुन पाउडर, नमक, पेपरिका पाउडर, अजमोद और परमेसन चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब इस बाउल में सभी आलू के टुकड़े डालें और बेकिंग शीट पर अच्छे से फैला दें.
-बेकिंग शीट को ओवन में रखें और करीब 35 मिनट तक बेक होने दें.
- तैयार आलू वेजेज पर पार्सले और परमेसन चीज़ छिड़कें और गरमागरम परोसें।