Life Style लाइफ स्टाइल : क्रिस्पी पास्ता स्नैक एक आसान रेसिपी है जिसे आप सिर्फ़ 20 मिनट में बना सकते हैं। सूखे जड़ी-बूटियों के मिश्रण और उबले हुए पास्ता से बनी यह सरल स्नैक रेसिपी ठंडे या गर्म पेय पदार्थों के साथ परोसी जाती है। अगर आपको पास्ता पसंद है, तो इस अनोखी पास्ता रेसिपी को आज़माएँ। यह अनोखी स्नैक रेसिपी मसालों के मिश्रण में लिपटा हुआ एक क्रिस्पी स्नैक पेश करती है। सबसे पहले पास्ता को उबालें और फिर उन्हें मसाले के मिश्रण में लपेट दें। अब पास्ता को क्रिस्पी बनाने के लिए डीप फ्राई करें। आप क्रिस्पी पास्ता का एक बड़ा बैच तैयार कर सकते हैं और स्नैक को रोज़ाना इस्तेमाल के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।
1 कप पास्ता फ़्यूसिली
आवश्यकतानुसार नमक
1 1/2 चम्मच काली मिर्च
2 कप पानी
1 चम्मच रिफ़ाइंड तेल
1 1/2 चम्मच मिक्स हर्ब्स
1 कप रिफ़ाइंड तेल
चरण 1 पास्ता उबालें
एक गहरा सॉस पैन लें और उसमें 2 कप पानी, 1 चम्मच तेल और नमक मिलाएँ। उबाल आने दें। पास्ता डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 10 से 12 मिनट तक पकाएँ। अच्छी तरह छान लें, एक तरफ रख दें।
चरण 2 जड़ी-बूटियों को मिलाएँ
इस बीच, एक छोटे कटोरे में मिश्रित जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3 पास्ता को तलें
एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और पास्ता को तब तक तलें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ।
चरण 4 जड़ी-बूटियों को मिलाएँ और परोसें
ऊपर से कुछ और जड़ी-बूटियों का मिश्रण छिड़कें और तुरंत परोसें।