Life Style लाइफ स्टाइल : सूखे नारियल और कंडेंस्ड मिल्क से बना कोकोनट आइस एक कॉन्टिनेंटल डेज़र्ट रेसिपी है जो अपनी मिठास से आपका दिल जीत लेगी। यह बनाने में आसान डेज़र्ट रेसिपी घर पर लगभग 45 मिनट में तैयार की जा सकती है। इन्हें रेफ्रिजरेटर में जमने के लिए बस 2-3 घंटे चाहिए। लेकिन, हमारा विश्वास करें कि यह आपके समय के लायक है। इस डेज़र्ट में इस्तेमाल की जाने वाली अन्य सामग्री आइसिंग शुगर और खाने योग्य रंग है। हमने गुलाबी रंग का इस्तेमाल किया है जो इसे देखने में बहुत आकर्षक बनाता है। इस डेज़र्ट को तैयार करने के लिए गुलाबी रंग के कंडेंस्ड मिल्क और नारियल के मिश्रण को सफ़ेद मिश्रण पर दबाया जाता है। ये छोटी-छोटी मिठाइयाँ अपने स्वाद से आपका दिन बना देंगी। यह डेज़र्ट रेसिपी इन-हाउस पार्टी और किटी पार्टी के लिए एक आदर्श डिश है जिसका हर कोई लुत्फ़ उठाएगा। आपके मेहमानों को यह दिलचस्प डेज़र्ट बहुत पसंद आएगा और वे आपकी तारीफ़ करना बंद नहीं करेंगे। आपके बच्चे इस अनूठी डेज़र्ट रेसिपी को ज़रूर पसंद करेंगे। इस डेज़र्ट की शेल्फ लाइफ़ अच्छी है। आप इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में एक महीने तक स्टोर कर सकते हैं। तो, आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और इस आसान कोकोनट आइस रेसिपी को अभी आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ।
1 कप कंडेंस्ड मिल्क
200 ग्राम नारियल
2 कप आइसिंग शुगर
2 बूँदें खाने योग्य फ़ूड कलर
चरण 1
इस कोकोनट आइस रेसिपी को बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें कंडेंस्ड मिल्क और आइसिंग शुगर मिलाएँ। फिर, मिश्रण में सूखा नारियल डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 2
मिश्रण को आधा भाग में बाँट लें और दूसरे आधे भाग को दूसरे कटोरे में डालें।
चरण 3
मिश्रण के एक भाग में फ़ूड कलरिंग की कुछ बूँदें डालें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4
केक टिन पर बेकिंग पेपर लगाएँ और उसमें सफ़ेद नारियल का मिश्रण डालें।
चरण 5
फिर, इस गुलाबी परत को सफ़ेद मिश्रण में मिलाएँ और समान रूप से फैलाएँ।
चरण 6
इस केक टिन को 2-3 घंटे या जमने तक रेफ़्रिजरेटर में रखें। जमने के बाद, टुकड़ों में काट लें और परोसें।