Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच वनस्पति या नारियल का तेल
1 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
100 ग्राम बेबी बटन मशरूम, पतले कटे हुए
15 ग्राम ताजा धनिया, पत्ते तोड़े हुए और डंठल बारीक कटे हुए
¼ छोटा चम्मच गर्म मिर्च पाउडर
400 मिली टिन नारियल का दूध
1 चिकन स्टॉक क्यूब, 1 लीटर तक बना हुआ
2 छोटा चम्मच ब्राउन शुगर
2 पके हुए चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए
1 नींबू, जूस निकाला हुआ, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त वेजेज एक बड़े नॉनस्टिक पैन में मध्यम से तेज़ आँच पर तेल गरम करें। मिर्च, मशरूम और धनिया के डंठल डालें। 5 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ। मिर्च पाउडर छिड़कें, अच्छी तरह मिलाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ।
नारियल का दूध, चिकन स्टॉक और चीनी डालें और उबाल आने दें। आँच को कम करें, चिकन डालें और 5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
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