चॉकलेट बर्फी रेसिपी

अगर आप हर बार एक जैसी बोरिंग बर्फी खाकर थक चुके हैं और कुछ बदलाव की जरूरत महसूस कर रहे हैं, तो हमारे पास आपके लिए कुछ बहुत ही बढ़िया रेसिपी है! यहां एक स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फी रेसिपी है, जो बोरिंग बर्फी का एक अनूठा रूप है। इस आसान डिश को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की जरूरत है और हम शर्त लगाते हैं कि आपके प्रियजन इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेंगे। यह फ्यूजन व्यंजन आपके स्वाद को पारंपरिक चॉकलेट से अलग कर देगा और हम शर्त लगाते हैं कि आप इसे नियमित बर्फी से ज्यादा पसंद करेंगे। यह उत्तर भारतीय रेसिपी बच्चों को बहुत पसंद आती है और इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत स्वादिष्ट है और हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी। अगर आपको मिठाई पसंद है, तो यह मिठाई रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी। अपने परिवार और दोस्तों के लिए यह मिठाई बनाएं और अपने पाक कौशल से उन्हें प्रभावित करें। 250 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क

2 चम्मच कोको पाउडर

1 चम्मच कटे हुए पिस्ता

1 चम्मच घी

4 चम्मच चीनी

1/2 कप खोया स्टेप 1 एक पैन में कंडेंस्ड मिल्क डालें और उसमें चीनी मिलाएँ

इस स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फी रेसिपी को बनाने के लिए, एक पैन लें और उसमें 1 चम्मच घी डालें। इसे मध्यम आँच पर गर्म करें। घी पिघलने के बाद, कंडेंस्ड मिल्क डालें और आँच को धीमा कर दें। फिर चीनी डालें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 2 कोको पाउडर डालें और कंडेंस्ड मिल्क में मिलाएँ

जब यह एक साथ आने लगे, तो कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए फिर से हिलाएँ। आँच को मध्यम-धीमी रखें। जब बर्फी का मिश्रण गाढ़ा होने लगे, तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को निकालकर चिकनी की हुई प्लेट पर फैला दें।

स्टेप 3 मिश्रण को ठंडा करें और मनचाहे आकार में काटें, ताज़ा परोसें

मिश्रण को ठंडा होने दें। हालाँकि, इसके पूरी तरह सख्त होने से पहले, इसे चाकू की मदद से मनचाहे आकार में काट लें। गार्निशिंग के लिए ऊपर से कटे हुए पिस्ते छिड़कें और परिवार और दोस्तों के साथ इस स्वादिष्ट बर्फी का आनंद लें। इसे मिठाई के रूप में परोसें और अपने भोजन को एक बेहतरीन अंत दें।