लाइफ स्टाइल : मसालेदार स्नैक्स खाने की बहुत इच्छा होती है. इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए चाइनीज पकौड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो अपने स्वाद से मानसून का मजा बढ़ा देगी। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
– 2 कप पत्ता गोभी (बारीक कटी हुई)
– 1 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/4 कप हरा प्याज (बारीक कटा हुआ)
– 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
– 1 गाजर (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 बड़े चम्मच आटा
- आधा कप कॉर्नफ्लोर
- 2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर - बनाने की विधि
तलने के लिए तेल - तलने के लिए तेल को छोड़कर सभी सामग्री मिला लें. - आवश्यकतानुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें. - एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें पकौड़े डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें. - शेज़वान सॉस के साथ परोसें.