लाइफ स्टाइल : इस समय कोरोना के सभी बच्चों को घरों में रखा गया है और उन्हें बाहर का कुछ खाना भी नहीं दिया जा रहा है। ऐसे में बच्चों का मन लगातार कुछ चटपटा खाने का रहता है। ऐसे में आप टेस्टी और कुरकुरी अधूरी चाट की मदद से बच्चों का दिल जीत सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
हक्का मिश्रण - 800 ग्राम
पत्तागोभी - 1/2 कप (कटी हुई)
गाजर - 1/2 कप (कटी हुई)
काली मिर्च - 1/2 कप (कटी हुई)
फ़्रेंच चीज़ - 1 कप (कटी हुई)
आकार - 1/2 छोटा आकार
लहसुन पेस्ट - 1
नींबू का रस - 1 आकार
काली मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
नमक - स्वाद
तेल - 1 कप
सामग्री को सजाने के लिए
हरा प्याज - 3/4 कप (कटा हुआ)
टोमैटो सॉस - 2 छोटे टमाटर
हरा धनियां - 1 धनिया (कटा हुआ)
चिली ग्रीन पेस्ट - 2 छोटे
बनाने की विधि
- सबसे पहले पैन में पानी, टुकड़े और छोटे सा तेल के ढांचे।
- मिश्रण के टुकड़े टुकड़े करने के बाद उसे ठंडा पानी से धोकर पंजाब के नीचे सूखा।
- अब एक पैन में तेल गर्म करके समसामयिक तल लें।
- एक अलग पैन में 2 मसाले का तेल गर्म करके, चीनी, नमक, लहसुन, काली मिर्च पाउडर 1 मिनट का मिश्रण शामिल है।
- सभी पुराने के छोटे-छोटे भूनने के बाद के लेमिनेशन के रस और एडलेमेंट्स मिक्स कर गैस बंद कर दें।
- अब सर्विंग प्लेट में सलाद निकाल कर ग्रीन चिली, टोमैटो सॉस, प्याज, हरा धनिया गार्निश कर सर्व करें।