चिकन कैसरोल रेसिपी

चिकन कैसरोल एक स्वादिष्ट बेक्ड डिश है जिसे आप लगभग एक घंटे में बना सकते हैं। अगर आपको चिकन पसंद है, तो आपको इस रेसिपी को अपनी लिस्ट में शामिल करना चाहिए। यह मलाईदार और लजीज डिश आपकी पसंदीदा डिश बन जाएगी। सबसे पहले, आपको चिकन को पकाना होगा, दूध का घोल बनाना होगा और फिर कैसरोल को बेक करके अंतिम डिश बनानी होगी। आप इस रेसिपी को पार्टियों, पॉट लक या पिकनिक के लिए भी बना सकते हैं। इस चिकन कैसरोल रेसिपी में हमने सब्ज़ियों के तौर पर पालक, चेरी टमाटर, मशरूम और लहसुन डाला है। आप चाहें तो शिमला मिर्च और प्याज़ भी डाल सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में कमेंट करके हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग! 500 ग्राम बोनलेस चिकन

2 बड़ा चम्मच मैदा

1/2 कप कटा हुआ मशरूम

8 चेरी टमाटर

1/4 बड़ा चम्मच काली मिर्च

1/2 बड़ा चम्मच अजवायन

4 लौंग कटा हुआ लहसुन

3 बड़ा चम्मच मक्खन

500 मिली दूध

100 ग्राम पालक

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 बड़ा चम्मच मिर्च के टुकड़े

2 कद्दूकस किए हुए पनीर के टुकड़े

1 कप उबले हुए हक्का नूडल्सचरण 1 चिकन पकाएं

एक पैन में मक्खन गर्म करें। अब पैन में बोनलेस चिकन के टुकड़े डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं। अब चिकन के टुकड़ों को पलटें और 5 मिनट और पकाएं। पके हुए चिकन के टुकड़ों को प्लेट में निकाल लें।

चरण 2 दूध का घोल बनाएं

अब बचे हुए मक्खन में, कटा हुआ लहसुन और कटे हुए मशरूम डालें। 3-4 मिनट तक भूनें। मैदा डालें और एक मिनट तक भूनें। अब पैन में दूध डालें और इसे 6-7 मिनट तक पकाएं। नमक को एडजस्ट करें। उबले हुए नूडल्स, कद्दूकस किया हुआ पनीर, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च के गुच्छे और अजवायन भी डालें। 2-3 मिनट और पकाएँ।

चरण 3 पालक और टमाटर डालें

अब पालक के पत्तों के साथ पके हुए चिकन के टुकड़े डालें और 2 मिनट तक पकाएँ। चेरी टमाटर को आधा काटें और उन्हें भी पैन में डालें। पाँच मिनट तक पकाएँ।

चरण 4 पुलाव को बेक करें

आंच बंद करें और मिश्रण को एक चौकोर डिश में डालें। पन्नी से ढँक दें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें।

चरण 5 परोसने के लिए तैयार

बेक होने के बाद, चिकन पुलाव परोसने के लिए तैयार है।