Bread Rasmalai Recipe: ब्रेड तो हर किसी के घर में होता है, इससे बहुत ही कम समय में रसमलाई बनाई जा सकती है। एक बार घर पर ये रसमलाई बनाइए, पक्का ये आपके मेहमानों को पसंद आएगी।
सामग्री Ingredients
ब्रेड स्लाइस
दूध
किशमिश
बादाम
हल्दी
इलायची पाउडर
विधि Method
इसे बनाने के लिए आपको सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस के साइड पार्ट्स यानी ब्राउन बॉर्डर को काटना है। इन ब्रेड्स को गोल-गोल शेप में काट लें।
अब एक पैन में दूध उबाल लें। इस दूध में आपको चुटकीभर हल्दी भी डालनी होगी ताकि कलर अच्छा आए। इसके बाद इसमें इलायची पाउडर डाल दें। अब दूध उबलने के बाद इसमें किशमिश डाल दें। इसके बाद कटे हुए बादाम को डालकर अच्छे से दूध को उबाल लें
अब गैस को बंद करके दूध को थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसके बाद इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिला लें। कंडेंस्ड मिल्क से ही इसमें मिठास आ जाएगी, तो आपको अलग से चीनी नहीं डालनी होगी।
ये भी पढ़ें- कितना फैट बढ़ने से होता है Fatty Liver, जानिए शुरुआती संकेत
सर्व करने के लिए बाउल में ब्रेड स्लाइस डालें। इसके ऊपर से दूध का मिश्रण डालकर ब्रेड को भीगने दें। इसके बाद ऊपर से कटे हुए बादाम डालकर सर्व करें। आप इसे गर्म या ठंडा, दोनों तरीकों से खा सकते हैं।
इस इंस्टेंट डिजर्ट को 1 हफ्ते के लिए भी फ्रीज में रख कर स्टोर किया जा सकता है।