Bread pizza रेसिपी : खाना हर किसी को पसंद होता है। यह बच्चों और वयस्कों के चेहरे पर मुस्कान लाता है। लेकिन बाजार का पिज्जा खाना शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होता है. इस तरह आप आसानी से घर पर ब्रेड पिज्जा बनाकर खा सकते हैं. आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी -
ब्रेड स्लाइस - 06 (भूरा या सफेद)
स्वीट कॉर्न - 1/2 कप (उबला हुआ)
शिमला मिर्च - 01 (बारीक कटी हुई)
प्याज - 01 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर- 01 (बारीक कटा हुआ)
मक्खन - 05 चम्मच
मोज़ारेला चीज़ - 01 कप (कद्दूकस किया हुआ)
काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
टमाटर/पिज्जा सॉस - 06 बड़े चम्मच
नमक- स्वादानुसार
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ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले आप ब्रेड के एक टुकड़े पर मक्खन की एक परत लगाएं और फिर उसके ऊपर टमाटर/पिज्जा सॉस फैलाएं. - इसके बाद स्लाइस के ऊपर शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज की एक परत लगाएं.
- अब उबले हुए स्वीट कॉर्न या बेबी कॉर्न की एक परत बिछा दें. इसके ऊपर काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें. - फिर ब्रेड पर कद्दूकस किए हुए पनीर की एक परत बिछा दें.
-इतना तैयार करने के बाद एक नॉन स्टिक तवे को हल्का गर्म करें और तवे पर एक से डेढ़ चम्मच मक्खन डालें. जब मक्खन गरम हो जाए तो आंच धीमी कर दें और तवे पर जितने ब्रेड के टुकड़े आ सकें उतने डाल दीजिए.
- इसके बाद पैन को ढककर करीब 5 मिनट तक पकाएं. बीच-बीच में ढक्कन खोलें और देखते रहें। जब शिमला मिर्च नरम हो जाए या ब्रेड क्रिस्पी हो जाए तो इसे बाहर निकाल लीजिए.
आपका ब्रेड पिज़्ज़ा तैयार है. - इसे एक प्लेट में निकालें और टमाटर सॉस के साथ स्वाद लें