सफेद मूली यह भारत में सबसे आम किस्म है, जो वसंत-ग्रीष्म ऋतु के दौरान उपलब्ध होती है। मूली की अन्य किस्में भी हैं, जिनमें गुलाबी और कभी-कभी काली मूली भी शामिल हैं। वैसे तो कुछ लोगों को मूली पसंद नहीं होती, लेकिन हम आपको इसके कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें जानने के बाद आप इसे खाने से परहेज नहीं करेंगे।
हाइड्रेट
गर्मियों में मूली खाने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है।
पोषण से भरपूर
लाल मूली में विटामिन ई, ए, सी, बी और के होते हैं, जो हमारे शरीर को अच्छे से काम करने में मदद करते हैं।
मेटाबॉलिज्म के लिए फायदेमंद
यह जड़ वाली सब्जी न केवल पाचन के लिए अच्छी है, बल्कि एसिडिटी, मोटापा, पेट की समस्याओं को ठीक करने में भी मदद करती है।
रक्तचाप नियंत्रित रखें
मूली पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्तचाप को कम कर सकती है और रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकती है, खासकर यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं।
उच्च रेशें
अगर मूली को रोजाना सलाद के रूप में खाया जाए तो यह शरीर में फाइबर की कमी को पूरा करती है, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है।
दिल के लिए अच्छा
मूली एम्बोसाइनिन का एक अच्छा स्रोत है, जो हमारे हृदय को ठीक से काम करने में मदद करती है और इससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
उच्च रेशें
अगर मूली को रोजाना सलाद के रूप में खाया जाए तो यह शरीर में फाइबर की कमी को पूरा करती है, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है।
आरबीसी बढ़ती है
मूली हमारे शरीर में आरबीसी के नुकसान को रोकती है और इस प्रक्रिया में रक्त में ऑक्सीजन की आपूर्ति भी बढ़ाती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
मूली में विटामिन सी की उच्च मात्रा होने के कारण, यह सामान्य सर्दी और खांसी से बचा सकती है और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकती है। मूली में विटामिन सी की उच्च मात्रा होने के कारण यह सामान्य सर्दी और खांसी को रोक सकती है और प्रतिरक्षा में भी सुधार कर सकती है।