Life Style लाइफ स्टाइल : हींग एक ऐसा मसाला है जो फलियों और सब्जियों का स्वाद बढ़ाता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। इसका उपयोग कई वर्षों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। पाचन और पेट फूलने में सहायता के अलावा, हींग का उपयोग ब्रोंकाइटिस और गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए भी किया जाता है। मुझे बताएं कि यह खाद्य मसाला आपके स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचा सकता है। इसके इस्तेमाल से किन बीमारियों से बचा जा सकता है और क्या आप जानते हैं कि इसका इस्तेमाल कब और कैसे करना चाहिए?
हींग पेट और छोटी आंत में पाचन एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाकर पाचन में सुधार करने में मदद करता है। पेट की समस्याओं से बचने के लिए अपने आहार में हींग को शामिल करें।
कान दर्द के लिए उपयोगी: थोड़ी सी हींग कान दर्द से राहत दिला सकती है। हींग को सरसों के तेल में पकाएं. अपने कान में 1-2 बूंदें डालें। यह कान दर्द, टिनिटस, कान के अल्सर आदि के लिए प्रभावी है।
मासिक धर्म के दर्द से राहत: मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द से राहत पाने के लिए हींग का इस्तेमाल किया जा सकता है। हींग के औषधीय गुण मासिक धर्म की ऐंठन और अन्य समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
पेट दर्द और एसिडिटी से राहत: हींग पेट दर्द, सूजन और एसिडिटी से राहत दिलाती है। 3-5 ग्राम काला नमक, हींग और सोंठ का चूर्ण बराबर मात्रा में लेकर गुनगुने पानी के साथ लें। यह सूजन को रोकता है और कूल्हे और पीठ के दर्द से राहत देता है।
वजन घटाने के लिए उपयोगी: अगर आपको वजन बढ़ने का डर है तो हींग का जूस पीना शुरू कर दें। आप शायद जानते होंगे कि रोजाना हींग का जूस पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। अब आइये जानते हैं कि हींग का जूस कैसे बनाया जाता है। एक गिलास गुनगुने पानी में आधा चम्मच हींग पाउडर मिलाएं। इस पानी को सुबह खाली पेट पियें।