Life Style लाइफ स्टाइल : सेब नारियल बर्फी एक स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी है जो आपके स्वाद को बढ़ा देगी। यह मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी सेब, नारियल और कुछ सूखे मेवों का उपयोग करके घर पर आसानी से तैयार की जा सकती है। अगर आपको मिठाई पसंद है, तो यह स्वादिष्ट रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। यह बेहद स्वादिष्ट है और हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी। आप इस स्वादिष्ट डिश को डिनर या लंच के बाद सर्व कर सकते हैं और इसके स्वादिष्ट स्वाद का लुत्फ़ उठा सकते हैं। यहाँ एक ऐसी रेसिपी दी गई है जो जन्मदिन या किटी पार्टी जैसे अवसरों पर आपके मेहमानों का दिल जीत लेगी। यह एक ऐसी मिठाई रेसिपी है जिसे आपको घर पर ज़रूर बनाना चाहिए और यह सभी को पसंद आएगी!
1 कप कटे हुए अखरोट
6 सेब
2 बड़े चम्मच कटे हुए पिस्ता
1 कप चीनी
1/2 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
1 कप कसा हुआ नारियल
चरण 1
इस मिठाई की रेसिपी को बनाने के लिए, सेब को छीलकर काट लें और एक कटोरे में रख दें।
चरण 2
अब, मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें और उसमें कसा हुआ सेब, कसा हुआ नारियल और चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और सेब के नरम होने तक 8-10 मिनट तक पकाएँ।
चरण 3
एक बार हो जाने पर, मिश्रण में पिसी हुई इलायची और कटे हुए अखरोट डालें और इसे लगातार हिलाते हुए 3-4 मिनट तक पकाएँ। मिश्रण नरम आटे की तरह होना चाहिए।
चरण 4
अब, एक ग्रीस की हुई प्लेट लें और उस पर बर्फी के मिश्रण को समान रूप से फैलाएँ। मिश्रण को सख्त बनाने के लिए स्पैचुला का उपयोग करके इसे दबाएँ। इसके ऊपर पिस्ता छिड़कें और फिर से धीरे से दबाएँ। मिश्रण को जमने के लिए प्लेट को एक तरफ रख दें।
चरण 5
जब बर्फी का मिश्रण अभी भी गर्म हो, तो मिश्रण को चौकोर टुकड़ों या मनचाहे आकार में काट लें। बर्फी को कम से कम 2 घंटे तक ठंडा होने दें। एक बार हो जाने पर, बर्फी को प्लेट से निकाल लें। सेब नारियल बर्फी तैयार है। इसे मिठाई के रूप में परोसें और अपने भोजन को एक बेहतरीन अंत दें।