Aloo Bukhara: गर्मियों में मिलने वाले फल जितने स्वादिष्ट होते है उतने ही आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद रहते है। ऐसा ही एक फल है आलू बुखारा Aloo Bukhara जिसे प्लम भी कहा जाता है। आलू बुखारा एक स्वादिष्ट गोल आकार का फल है जिसके स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं। आलू बुखारा को अंग्रेजी में प्लम या इंडियन प्लम के नाम से जाना जाता है, जो छोटे से लेकर बड़े आकार में उपलब्ध है। यह लाल, गहरे गुलाबी और बैंगनी, पीले जैसे कई रंगों में उपलब्ध है इसके कई शारीरिक और स्वास्थ्य संबंधी फायदे हैं
पाचन में सुधार
आलूबुखारा Aloo Bukharaमें फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है। इसमें सोर्बिटोल नामक प्राकृतिक लैक्सेटिव laxativeभी होता है, जो मल को नरम करता है।
हड्डियों की मजबूती और रक्तचाप नियंत्रण
आलूबुखारा Aloo Bukhara में बोरॉन boronऔर कैल्शियम calciumहोता है, जो हड्डियों की मजबूती को बनाए रखने में सहायक है। यह ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को भी कम करता है।
प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि और वजन नियंत्रण
आलूबुखारा में विटामिन C vitamin Cऔर अन्य एंटीऑक्सिडेंट antioxidantsहोते हैं, जो प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और शरीर को संक्रमणों से बचाते हैं।
त्वचा के लिए लाभकारी
आलू बुखारा में विटामिन E और अन्य एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाए रखते हैं। यह त्वचा के उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और झुर्रियों को कम करता है। आलूबुखारा में विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं
एनीमिया से बचाव
आलूबुखारा Aloo Bukharaमें आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो हीमोग्लोबिन के निर्माण में मदद करता है और एनीमिया anemiaसे बचाव करता है। यह शरीर में रक्त के स्तर को बढ़ाने में सहायक होता है।
नींद में सुधार
आलूबुखारा Aloo Bukharaमें मैग्नीशियम magnesiumऔर विटामिन B6 vitamin B6होता है, जो मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर को नियंत्रित करने में मदद करता है और बेहतर नींद के लिए सहायक होता है।