सेहत के साथ स्वाद का भी ख्याल रखता है दूध! घर पर ट्राई करें ईजी मिल्कशेक सहित ये 4 ड्रिंक्स
स्पाइस-इंफ़्यूज़्ड मिल्कशेक
सर्विंग साइज़ : 1
तैयारी का समय : 15 मिनट
सामग्री
250 मिली दूध
150 ग्राम योगर्ट
1 केला
1 दालचीनी का टुकड़ा
4 लौंग
5 ब्लैक पेपरकॉर्न
50 मिली शहद
गार्निश करने के लिए चॉकलेट फ़्लेक्स
विधि
- मसालों को क्रश करके, मिल्क में डाल दें और उबलने के लिए रख दें।
- ठंडा होने के बाद दूध को छान लें।
- योगर्ट और बनाना को मैश करके दूध में मिलाकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर दें। अब उसमें शहद डालें।
- ग्लास में डालें और चॉकलेट फ़्लेक्स से गार्निश करके सर्व करें।
मैंगो मस्तानी
सर्विंग साइज़ : 1
तैयारी का समय : 15 मिनट
सामग्री
100 ग्राम मैंगो पल्प (गूदा)
100 ग्राम शुगर
200 मिली दूध
2 स्कूप मैंगो आइसक्रीम
एक चुटकी दालचीनी पाउडर
बादाम फ़्लेक्स
सिल्वर वर्क-गार्निश करने के लिए
विधि
- एक ब्लेंडर में मैंगो पल्प, शुगर और मिल्क डालकर ब्लेंड करके मिल्क शेक बना लें।
- 15-20 मिनट तक इसे डीफ्रीज़ करें और फिर से ब्लेंड करें। ऐसा करने से मिल्कशेक गाढ़ा हो जाएगा।
- अब उसमें मैंगो आइसक्रीम डालें और ऊपर से दालचीनी पाउडर छिड़कें।
- बादाम फ़्लेक्स और सिल्वर वर्क से गार्निश करें।
- ठंडा-ठंडा सर्व करें।
रोज़ और अरैक मस्तानी
सर्विंग साइज़ : 1
तैयारी का समय : 15 मिनट
सामग्री
2 कप चिल्ड मिल्क
3 टेबलस्पून शुगर
½ टीस्पून रोज़ सिरप
2 स्कूप रोज़ पैटल आइसक्रीम
20 मिली आर्क-फेनेल फ़्लेवर्ड रैबिक ड्रिंक
फ्रेश रोज़ पैटल, गार्निश करने के लिए
विधि
- एक जग में मिल्क, शुगर और रोज़ सिरप डालकर उसे अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब उसमें एक स्कूप रोज़ आइस-क्रीम डालें और सभी सामग्रियों को एक साथ ब्लेंड करें।
- पीसी हुई सामग्री को एक सर्विंग ग्लास में डालें और उसे आधे घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
- सर्व करते समय एक स्कूप रोज़ पैटल आइसक्रीम डालें।
- ग्लास के नीचे अरैक डालें और फिर ऊपर से ड्रिंक डालें।
- फ्रेश रोज़ पैटल से गार्निश करें।
क्लासिक मैंगो मिल्क शेक
सर्विंग साइज़ : 1
तैयारी का समय : 30 मिनट
सामग्री
2 पके मैंगो
1.5 कप ओल्ड मिल्क
1 टीस्पून शुगर
1 स्कूप वनीला आइसक्रीम
2 टेबलस्पून कंडेंस्ड मिल्क
1 टेबलस्पून आमंड सिल्वर्स (बादाम, पतले-पतले कटे हुए)
विधि
- आम को धोकर उसका छिलका निकाल लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- टुकड़ों को 20 मिनट के लिए फ्रीज़र में रख दें, ताकि आइसक्यूब्स की ज़रूरत नहीं पड़े।
- मिल्क, शुगर, कंडेंस्ड मिल्क और आइसक्यूब्स को मिक्सर में डालकर मुलायम और क्रीमी टेक्स्चर पाने तक ब्लेंड कर लें।
- शेक को एक सर्विंग ग्लास में डालें और एक स्कूप आइसक्रीम और आमंड सिल्वर्स से गार्निश करके सर्व करें।