लाइफस्टाइल: क्या आप अपने दिन की शुरुआत पौष्टिक और स्फूर्तिदायक नाश्ते से करना चाहते हैं? चिया सीड्स के अलावा और कुछ न देखें, छोटे पोषण संबंधी पावरहाउस जो आपकी सुबह को स्वास्थ्य और जीवन शक्ति के एक नए स्तर तक बढ़ा सकते हैं। फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, चिया बीज आपके नाश्ते की दिनचर्या के लिए एकदम सही है।
स्वस्थ चिया बीज नाश्ते के विचार
आपके दिन को ऊर्जावान बनाने के लिए यहां कुछ स्वादिष्ट और सरल चिया बीज नाश्ते के विचार दिए गए हैं:
1. चिया बीज का हलवा
चिया बीजों को अपने पसंदीदा पौधे-आधारित दूध (जैसे बादाम, नारियल, या सोया) के साथ मिलाकर एक रात पहले एक स्वादिष्ट चिया बीज का हलवा तैयार करें। शहद या मेपल सिरप के साथ मीठा करें और अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ वेनिला अर्क मिलाएं। मिश्रण को रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा रहने दें ताकि बीज फूल सकें और स्वादिष्ट हलवे जैसी स्थिरता बना सकें। सुबह की आनंददायक दावत के लिए ऊपर से ताजा जामुन, कटे हुए बादाम या दालचीनी छिड़कें।
2. चिया सीड स्मूदी
अपनी सुबह की स्मूदी में एक बड़ा चम्मच चिया बीज मिलाकर उसके पोषण मूल्य को बढ़ाएँ। अपनी पसंद के फल, पत्तेदार सब्जियाँ और दही या पौधे-आधारित दूध को एक साथ मिलाएं। चिया बीज स्मूदी में गाढ़ापन जोड़ देंगे और आपको दिन भर ऊर्जा देने के लिए पोषक तत्वों की अतिरिक्त खुराक प्रदान करेंगे।
स्वस्थ चिया बीज नाश्ते के विचार
3. चिया सीड दही परफेट
एक गिलास या कटोरे में चिया बीज, ग्रेनोला और कटे हुए फलों के मिश्रण के साथ ग्रीक दही (या डेयरी-मुक्त विकल्प) की परत लगाएं। यह पार्फ़ेट न केवल दिखने में आकर्षक है बल्कि एक संतोषजनक और पौष्टिक नाश्ते का विकल्प भी है जो दही की मलाई के साथ चिया बीज और ग्रेनोला की कमी को जोड़ता है।
4. चिया सीड ओटमील
मिश्रण में चिया बीज मिलाकर अपने नियमित दलिया को अपग्रेड करें। अपने ओट्स को पानी या दूध के साथ पकाएं और इसमें एक बड़ा चम्मच चिया बीज मिलाएं। इसे गाढ़ा होने के लिए कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए ऊपर मेवे, बीज, या कटे हुए फल डालें।
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5. चिया सीड ब्रेकफास्ट बार्स
मुख्य सामग्री के रूप में चिया बीज का उपयोग करके घर का बना नाश्ता बार तैयार करें। चिया बीजों को रोल्ड ओट्स, नट बटर, शहद (या प्राकृतिक स्वीटनर) और सूखे मेवों के साथ मिलाएं। मिश्रण को बेकिंग डिश में दबाएं और सख्त होने तक फ्रिज में रखें। चलते-फिरते त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के लिए बार में काटें।
6. चिया बीज केला पैनकेक
बैटर में चिया सीड्स मिलाकर अपने पैनकेक गेम को बेहतर बनाएं। मसले हुए केले, अंडे (या शाकाहारी विकल्प के लिए अलसी का अंडा), चिया बीज और साबुत गेहूं का आटा मिलाएं। पैनकेक को हमेशा की तरह पकाएं और चिया बीज के अतिरिक्त पोषण लाभों के साथ उनकी नरम बनावट का आनंद लें।