लाइफस्टाइल: आज की तेज़-तर्रार दुनिया में, हम सभी त्वरित, बजट-अनुकूल और भरपेट भोजन चाहते हैं। यहीं पर सेम बचाव के लिए आते हैं! बीन्स न केवल पौष्टिक हैं बल्कि बहुमुखी और किफायती भी हैं। इस लेख में, हम 28 किफायती और तृप्तिदायक स्टोर-अलमारी बीन व्यंजनों का पता लगाएंगे जो बैंक को तोड़े बिना आपके स्वाद को बढ़ा देंगे।
बीन्स क्यों?
इससे पहले कि हम स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में जानें, आइए समझें कि बीन्स आपकी पेंट्री के लिए एक शानदार अतिरिक्त क्यों हैं।
1. पोषक तत्व पावरहाउस
बीन्स प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वे पौधे-आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो उन्हें शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए मुख्य भोजन बनाता है।
2. बजट के अनुकूल
बीन्स पोषण के सबसे किफायती स्रोतों में से एक हैं। वे आसानी से उपलब्ध हैं और आपके बटुए पर दबाव नहीं डालेंगे।
3. बहुमुखी सामग्री
आप बीन्स का उपयोग विभिन्न व्यंजनों - सूप, सलाद, स्टू और बहुत कुछ में कर सकते हैं। उनकी अनुकूलन क्षमता उन्हें विविध पाक कृतियों के लिए उपयुक्त बनाती है।
4. तृप्ति की गारंटी
बीन्स अविश्वसनीय रूप से पेट भरने वाले होते हैं, इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण। वे आपको लंबे समय तक तृप्त और संतुष्ट रखते हैं, वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं।
28 किफायती और तृप्तिदायक बीन व्यंजन
आइए इन स्वादिष्ट बीन-आधारित व्यंजनों के साथ खाना बनाना शुरू करें।
1. क्लासिक थ्री-बीन सलाद
एक ताज़ा सलाद जिसमें राजमा, छोले और हरी बीन्स के साथ तीखा विनैग्रेट शामिल है।
2. ब्लैक बीन क्वेसाडिलस
त्वरित और संतोषजनक भोजन के लिए टॉर्टिला के बीच मसालेदार काली फलियाँ और पनीर सैंडविच।
3. सफेद बीन और पालक का सूप
सफ़ेद बीन्स और पालक के साथ सूप का एक आरामदायक कटोरा, एक आरामदायक शाम के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
4. लाल फलियाँ और चावल
हार्दिक भोजन के लिए लाल बीन्स, चावल और स्वादिष्ट मसालों का संयोजन वाला काजुन-प्रेरित व्यंजन।
5. चने की सब्जी
छोले के साथ एक सुगंधित और मसालेदार करी, चावल या नान के साथ परोसी जाती है।
6. टोस्ट पर बेक्ड बीन्स
एक क्लासिक ब्रिटिश पसंदीदा - बेक्ड बीन्स को मक्खन वाले टोस्ट पर परोसा जाता है।
7. मैक्सिकन बीन बुरिटोस
बीन्स, सब्जियों और पनीर के स्वादिष्ट मिश्रण से भरे रोल्ड टॉर्टिला।
8. टस्कन बीन सलाद
भूमध्यसागरीय-प्रेरित सलाद जिसमें कैनेलिनी बीन्स, टमाटर और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं।
9. दाल और बीन मिर्च
दाल और बीन्स के मिश्रण से बनी एक हार्दिक मिर्च, ठंडी शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
10. बीन और एवोकैडो टैकोस
मलाईदार एवोकैडो और आपकी पसंद की फलियों से भरे नरम टैकोस।
11. मोरक्कन चने का स्टू
छोले, सब्जियों और मोरक्कन मसालों के साथ एक स्वादिष्ट स्टू।
12. ब्लैक बीन और कॉर्न सलाद
काली फलियाँ, मक्का और स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ एक रंगीन और ताज़ा सलाद।
13. बीन और आलू हैश
बीन्स, आलू और आपके पसंदीदा मसालों के साथ एक हार्दिक नाश्ता व्यंजन।
14. इटालियन मिनस्ट्रोन सूप
विभिन्न प्रकार की फलियों, सब्जियों और पास्ता के साथ एक क्लासिक इतालवी सूप।
15. हम्मस और वेजी रैप्स
क्रीमी ह्यूमस, कटी हुई सब्जियों और आपकी पसंद की फलियों से भरे रैप्स।
16. सफेद बीन और मशरूम रिसोट्टो
सफ़ेद बीन्स और भुने हुए मशरूम से बना एक मलाईदार और आरामदायक रिसोट्टो।
17. स्मोकी ब्लैक बीन सूप
काली फलियों और थोड़ी सी चिपोटल के साथ एक धुएँ के रंग का और मसालेदार सूप।
18. ग्रीक चने का सलाद
छोले, खीरे, टमाटर और फ़ेटा चीज़ के साथ ग्रीक-प्रेरित सलाद।
19. बीन और पनीर एनचिलाडस
बीन्स, पनीर और स्वादिष्ट सॉस से भरा हुआ बेक किया हुआ एनचिलाडस।
20. बीन और कॉर्न साल्सा
बीन्स, मक्का, टमाटर और नीबू के रस के साथ एक ज़ायकेदार साल्सा, डुबकी लगाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
21. क्यूबन ब्लैक बीन्स
एक क्यूबन क्लासिक जिसमें प्याज, लहसुन और मसालों के साथ पकाई गई काली फलियाँ शामिल हैं।
22. पालक और सफेद बीन क्यूसाडिलस
पालक, सफ़ेद बीन्स और पिघले हुए पनीर से भरा हुआ क्वेसाडिलस।
23. बीन और शकरकंद टैकोस
भुने हुए शकरकंद और आपकी पसंद की फलियों से भरे टैकोस।
24. ब्लैक बीन और क्विनोआ सलाद
काली बीन्स, क्विनोआ और तीखी ड्रेसिंग के साथ प्रोटीन से भरपूर सलाद।
25. बीन और चावल पुलाव
बीन्स, चावल और आपकी पसंदीदा सब्जियों के साथ एक आरामदायक पुलाव।
26. टोफू और हरी बीन्स के साथ थाई रेड करी
टोफू और हरी बीन्स के साथ एक मसालेदार और सुगंधित थाई करी।
27. बीबीक्यू बेक्ड बीन्स
घर पर बनी बेक्ड बीन्स को मीठी और स्मोकी बारबेक्यू सॉस में पकाया जाता है।
28. शाकाहारी बीन बर्गर
स्वादिष्ट और हार्दिक बीन-आधारित बर्गर ग्रिलिंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
बीन्स आपकी रसोई में एक अविश्वसनीय योगदान है, जो आपको किफायती, पौष्टिक और संतोषजनक भोजन की अनंत संभावनाएं प्रदान करता है। अपने बजट के भीतर रहते हुए अपने पाक कौशल को बढ़ाने के लिए इन 28 बीन व्यंजनों को आज़माएँ। इन बहुमुखी फलियों के स्वाद, बनावट और स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें!