Business बिजनेस: रिपोर्टों के अनुसार, भारतीय रेलवे पर भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता से संबंधित यात्री शिकायतें मार्च 2022 के अंत में 1,192 से बढ़कर अप्रैल 2023 और फरवरी 2024 के बीच 6,948 हो गई हैं, जो 500 प्रतिशत की वृद्धि है। CNBC-TV18 द्वारा दायर एक RTI क्वेरी के जवाब के अनुसार, वंदे भारत, राजधानी, शताब्दी, दुरंतो और मेल एक्सप्रेस जैसी प्रीमियम ट्रेन सेवाओं में यात्रियों से भी ऐसी शिकायतें आई हैं। भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम (IRCTC) द्वारा प्रदान की गई प्रतिक्रिया से यह भी पता चलता है कि अप्रैल 2021 और फरवरी 2024 के बीच खानपान की शिकायतों की कुल संख्या 11,850 थी। इन शिकायतों के आलोक में, IRCTC ने 68 कारण बताओ नोटिस जारी किए हैं और जनवरी 2021 और मार्च 2024 के बीच तीन अनुबंध रद्द कर दिए हैं। प्रति भोजन शिकायतों में कमी आई है: IRCTC IRCTC ने सही संदर्भ में उपरोक्त डेटा की व्याख्या पर जोर दिया है। इसने बताया है कि "2021-22 और 2023-24 के बीच परोसे गए भोजन की शिकायत दर" में उल्लेखनीय गिरावट आई है। IRCTC ने एक ईमेल में स्पष्ट किया, "2021-22 (जनवरी 2022) में पके हुए भोजन की बहाली के बाद, औसतन प्रतिदिन 14 गुणवत्ता/स्वच्छता संबंधी शिकायतें प्राप्त हुईं, जो प्रतिदिन लगभग 500,000 पके हुए भोजन का 0.0029 प्रतिशत है।
" साथ ही, यह भी कहा कि "
2023-24 में प्रतिदिन 20 गुणवत्ता/स्वच्छता संबंधी शिकायतें प्राप्त हुईं, जो परोसे गए कुल भोजन का 0.0012 प्रतिशत है।" इसके अतिरिक्त, IRCTC ने यह भी स्पष्ट किया कि जबकि केवल तीन अनुबंध रद्द किए गए थे, अनुबंध की शर्तों और नियमों के अनुसार सेवा प्रदाताओं के साथ "उचित व्यवहार" किया गया था। इसने कहा कि "सेवा प्रदाताओं के खिलाफ कार्रवाई प्रत्येक मामले की गंभीरता के आधार पर की जाती है"। खराब भोजन की गुणवत्ता: एक लगातार समस्या? इससे पहले, 2017 में, नियंत्रक और महालेखा परीक्षक (CAG) ने एक रिपोर्ट में भारतीय रेलवे में भोजन की गुणवत्ता के मुद्दे को उजागर किया था। रिपोर्ट में खुलासा किया गया था कि भारतीय रेलवे के कैटरर्स "यात्रियों को परोसे जाने वाले भोजन को मक्खियों, कीड़ों, धूल, चूहों और तिलचट्टों से बचाने में लगातार विफल रहे"। CNBC-TV18 की रिपोर्ट में उद्धृत एक अन्य डेटा से पता चलता है कि अप्रैल 2023 और फरवरी 2024 के बीच वंदे भारत ट्रेनों में यात्रियों को बासी भोजन और मृत कीड़े, मक्खियों और तिलचट्टों वाले खाद्य पदार्थों के बारे में 123 शिकायतें प्राप्त हुईं। 2022 में, रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने लोकसभा को सूचित किया था कि रेलवे की खानपान शाखा, IRCTC को सात महीनों में ट्रेनों में भोजन की गुणवत्ता से संबंधित 5,000 से अधिक शिकायतें मिली थीं। सुधारात्मक कदम