रसोई का बजट बिगड़ा लखनऊ में आलू प्याज समेत सब्जियां हुई महंगी

लखनऊ: उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ में आम लोगों की रसोई का बजट एक बार फिर बिगड़ने लगा है। दाल, अनाज और सब्जियों की कीमतों में बढ़ोतरी से गृहणियों की परेशानी बढ़ गई है। बाजार में रोजमर्रा की जरूरतों वाली चीजों के दाम बढ़ने से लोगों को अब कम सामान में ज्यादा खर्च करना पड़ रहा है।

सब्जियों की कीमतों में तेजी का असर खासतौर पर आलू, प्याज और टमाटर जैसी जरूरी चीजों पर दिखाई दे रहा है। लखनऊ के बाजारों में प्याज करीब 40 रुपये प्रति किलो, आलू करीब 25 रुपये प्रति किलो और टमाटर करीब 40 रुपये प्रति किलो तक बिक रहा है।

आलू-प्याज के दामों ने बढ़ाई चिंता

रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली सब्जियों में शामिल आलू और प्याज के बढ़ते दाम लोगों की जेब पर असर डाल रहे हैं। प्याज की कीमतों में देशभर में तेजी देखने को मिली है, जिसके चलते सरकार ने बाजार में आपूर्ति बढ़ाने के लिए कदम उठाने शुरू किए हैं। गृहणियों का कहना है कि पहले जहां एक तय बजट में पूरे महीने का राशन आसानी से आ जाता था, वहीं अब सब्जियों और खाद्य सामग्री की कीमत बढ़ने से खर्च बढ़ गया है।

दाल और अनाज भी हुए महंगे

सब्जियों के अलावा दाल और अनाज की कीमतों में भी बढ़ोतरी ने लोगों की परेशानी बढ़ाई है। मध्यम वर्ग के परिवारों को अब राशन खरीदते समय कीमतों का ज्यादा ध्यान रखना पड़ रहा है। दुकानदारों के अनुसार, परिवहन खर्च, मौसम का असर और बाजार में सप्लाई की स्थिति के कारण कई खाद्य वस्तुओं के दामों में उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है।

महंगाई से बिगड़ा घरेलू बजट

लखनऊ के बाजारों में खरीदारी करने पहुंचे लोगों का कहना है कि रोजमर्रा की चीजों की कीमत बढ़ने से महीने का बजट प्रभावित हो रहा है। कई परिवार अब महंगी सब्जियों की जगह सस्ती विकल्प वाली सब्जियां खरीद रहे हैं। लोगों का कहना है कि दाल, तेल, सब्जी और राशन सभी के दाम बढ़ने से बचत करना मुश्किल हो गया है।

सरकार की नजर कीमतों पर

देश के कई हिस्सों में प्याज और अन्य खाद्य वस्तुओं की कीमतों में तेजी के बाद सरकार बाजार की स्थिति पर नजर बनाए हुए है। प्याज की आपूर्ति सामान्य करने के लिए बफर स्टॉक जारी करने जैसे कदम भी उठाए जा रहे हैं। व्यापारियों का कहना है कि आने वाले दिनों में मंडियों में आवक बढ़ने और सप्लाई सामान्य होने पर कीमतों में राहत मिल सकती है।

आगे कैसी रहेगी स्थिति

मौसम, उत्पादन और सप्लाई व्यवस्था पर आने वाले दिनों में कीमतों की दिशा निर्भर करेगी। अगर बाजार में आवक बेहतर होती है तो सब्जियों के दामों में कमी आ सकती है, लेकिन फिलहाल आम लोगों को महंगाई का सामना करना पड़ रहा है। लखनऊ के उपभोक्ताओं की नजर अब इस बात पर है कि आने वाले दिनों में आलू, प्याज, दाल और अन्य जरूरी खाद्य पदार्थों की कीमतों में कितनी राहत मिलती है।