मेहमान के लिए बनाये खस्ता नमक पारा ,जाने रेसिपी

नमक पारा एक पॉपुलर भारतीय नाश्ता है जो खासकर चाय के साथ सर्व किया जाता है। यहां एक सरल नमक पारा की रेसिपी दी गई है:सामग्री:

• 1 कप मैदा
• 2 टेबलस्पून सूजी (रवा)
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 2 टेबलस्पून तेल
• पानी (आवश्यकतानुसार)
• तेल (फ्रायिंग के लिए)

नमक पारा तैयार करने की प्रक्रिया:

1. एक बड़े बाउल में मैदा, सूजी, नमक, और तेल को मिलाकर अच्छे से मिला लें।
2. अब इसमें थोड़े-थोड़े करके पानी डालते हुए आटा गूंथें, जिससे मीठा और टाइट डो हो जाए।
3. आटा तैयार हो जाने पर इसे ढककर 15-20 मिनट राहत दें।
4. फिर, आटे को बारीकी से बेलन या रोलर की मदद से बेल लें।
5. बेला हुआ आटा 1 इंच के छोटे-छोटे पारे में काट लें।
6. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। जब तेल अच्छे से गरम हो जाए, तो इसमें बेले हुए नमक पारे डालें।
7. मध्यम आंच पर पारे को सुनहरे और कुरकुरे होने तक तलें।
8. तले हुए नमक पारे को पेपर टॉवल पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोक ली जा सके।
9. सर्व करने के लिए ठंडे होने दें और चाय के साथ उपभोग करें।

यह खस्ता नमक पारा तैयार है! इसे अपने मेहमानों के साथ आनंद उठाएं

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