व्लॉगर ने अंडे के छिलकों से बनाया केक, इंटरनेट पर प्रतिक्रिया

नई दिल्ली : कई सोशल मीडिया उपयोगकर्ता विचित्र केक व्यंजनों से अनजान नहीं हैं। अपरंपरागत सामग्रियों से लेकर अजीब प्रस्तुति विधियों तक, इन केक में अक्सर एक या दो तत्व होते हैं जो हमारा ध्यान आकर्षित करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी अंडे के छिलके वाला केक देखा है? हाल ही में, एक कंटेंट क्रिएटर ने ऐसी ही एक रेसिपी शेयर की और इसने इंटरनेट पर तहलका मचा दिया है। टिप्पणी अनुभाग में इस असामान्य केक की सभी सामग्रियों पर बहस छिड़ गई। @lilsipper की इंस्टाग्राम रील में, हम व्लॉगर को एक ब्लेंडर में 4 (पूरे, कच्चे) अंडे, 1 संतरा और 8 औंस (लगभग 225 ग्राम) चॉकलेट मिलाते हुए देखते हैं।

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वह उन्हें एक साथ मिलाती है, "अतिरिक्त कैल्शियम के लिए अंडे के छिलके सहित" और "अतिरिक्त फाइबर के लिए संतरे के छिलके"। एक बार जब केक का बैटर तैयार हो जाता है, तो वह इसे चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग मोल्ड में डालती है और इसके ऊपर रक्त संतरे के टुकड़े डालती है। वह केक को 350 डिग्री पर 50 मिनट तक बेक करती हैं। वह इस 3-घटक बेक्ड आइटम को "चॉकलेट ऑरेंज स्नैक केक" कहती हैं। नीचे पूरा वीडियो देखें:

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रील को अब तक 3 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है। टिप्पणियों में, कई इंस्टा उपयोगकर्ता इस बात से सहमत नहीं थे कि यह केक बनाना एक अच्छा विचार है। कई लोगों ने अंडे के छिलकों के साथ-साथ अन्य सामग्रियों की उपस्थिति के बारे में चिंता जताई। फिर भी कुछ लोग वायरल नुस्खा आज़माने में रुचि रखते थे। नीचे कुछ प्रतिक्रियाएँ देखें:

"मुझे इसे बनाने से पहले इसका स्वाद परीक्षण करने वाले किसी व्यक्ति का वीडियो चाहिए।"

"यदि आपका ब्लेंडर गोले को पाउडर में नहीं मिलाता है तो मैं गोले को इस तरह नहीं डालूंगा। इसके बजाय, गोले को बेक करके सुखा लें और कैल्शियम पाउडर बनाएं जिसे आप खाद्य पदार्थों में छिड़क सकते हैं।"

"चॉकलेट स्प्रेड? यह कौन सा है? क्या यह किसी भी अस्वास्थ्यकर तेल से मुक्त है... जैसे पाम तेल?"

"हर कोई अंडे के छिलकों के बारे में चिंतित है, लेकिन मैं यहां सोच रहा हूं कि कारीगर चॉकलेट स्प्रेड महंगा है और उसने पूरा जार वहीं फेंक दिया। और भी बजट-अनुकूल आसानी से बनने वाले चॉकलेट केक हैं जो स्वस्थ सामग्री का भी उपयोग करते हैं।"

"बहुत उत्सुकता है कि क्या आप चबाते समय अंडे के छिलके के छोटे-छोटे टुकड़े महसूस कर सकते हैं? स्वादिष्ट लगता है।"

"मैं अपने मुंह में अंडे के छिलके का एक छोटा सा टुकड़ा भी बर्दाश्त नहीं कर सकता, यह केक में बनावट के हिसाब से कैसे काम करता है?"

"संतरे और नींबू के छिलके विटामिन सी से भरपूर होते हैं - फल से भी अधिक! बहुत सारे अन्य विटामिन। छिलकों के बारे में चिंतित हर किसी के लिए, उन्हें खाना बिल्कुल ठीक है। मैंने इसे वर्षों से किया है। बस जैविक प्राप्त करने और धोने का प्रयास करें उन्हें अच्छा लगता है - कोई भी हानिकारक कीटनाशक नहीं चाहिए।"

क्या आप सोच रहे हैं कि क्या अंडे के छिलके का सेवन सुरक्षित है? विशेषज्ञ हां कहते हैं, बशर्ते आप कुछ सावधानियां बरतें। अंडे के छिलके का पाउडर कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पाउडर बनाने से पहले अंडे के छिलके को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए - और अधिमानतः पूरे अंडे के साथ उबाला जाना चाहिए। यदि आप पाउडर को स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, तो पहले अंडे के छिलकों को सुखा लें। सीपियों के टुकड़े सीधे न रखें, क्योंकि वे आपके गले और/या अन्नप्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं। हमेशा की तरह, अपने सेवन को सीमित करना याद रखें।