'दूसरा बर्लिन', एक ताज़ा Travel मार्गदर्शिका

Lifestyle.लाइफस्टाइल. किसी भी यात्रा गाइड को लिखने की चुनौतियों में से एक यह है कि प्रकाशित होने तक यह हमेशा पुराना हो जाने का जोखिम रहता है। बर्लिन जैसे गतिशील और तेज़ी से बदलते शहर में, गाइड को अद्यतित रखना लगभग असंभव है। लेकिन Author Oliver कीसो और बर्लिन स्थित वीडियो सामग्री निर्माता काई स्टीनके निडर थे। उन्होंने पारंपरिक दर्शनीय स्थलों और तेज़ गति वाली शहरी संस्कृति की अंतर्दृष्टि के बीच संतुलन बनाया है। उनकी पुस्तक "दास एंडेरे बर्लिन" - जिसका अनुवाद "दूसरा बर्लिन" है - सांस्कृतिक और ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण और प्रतिष्ठित स्थलों को शामिल करती है जो शहर की किसी भी यात्रा के लिए मुख्य हैं, जिसमें ब्रैंडेनबर्ग गेट, रीचस्टैग और म्यूज़ियम आइलैंड जैसे सामान्य महत्वपूर्ण आकर्षण शामिल हैं। महान नाइटलाइफ़ लेकिन बर्लिन ने अपनी नाइटलाइफ़ के लिए भी ख्याति प्राप्त की है, और पुस्तक के लेखकों ने पहले अध्याय से ही उस स्वर को निर्धारित कर दिया है। जर्मनी की राजधानी का क्लब दृश्य विशेष रूप से प्रसिद्ध है, जिसमें बर्गहेन, ट्रेसोर और बंकर जैसे नाम दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं। पाठकों को पता चलता है कि कोविड-19 महामारी से कुछ समय पहले, क्लब पर्यटन ने बर्लिन के होटल और रेस्तरां क्षेत्र में लगभग €1.4 बिलियन ($1.5 बिलियन) का निवेश किया था। लेकिन वे यह भी जान सकते हैं कि पर्यटकों की भीड़ से दूर पार्टी करने के लिए कहाँ जाना है, कहाँ लाइव संगीत है, कौन से पब क्रॉल ऑफ़र किए जाते हैं और सबसे अच्छे बीयर गार्डन कहाँ हैं। "पूरा शहर एक पार्टी स्थल है," DW होस्ट काई स्टीनके कहते हैं। परिवर्तन में एक शहर

दृश्य तेजी से बदलता है, लेकिन कोई भी व्यक्ति जो "कीज़" के बारे में इतने विस्तार से परिचित होता है, जैसा कि बर्लिनवासी अपने पड़ोस को कहते हैं, उनके अनूठे रास्तों और अंदरूनी सुझावों के साथ, अपनी खुद की खोज करने के लिए अच्छी तरह से सुसज्जित है। स्टीनके के लिए, बर्लिन एक "स्थायी परिवर्तन में शहर" है। सदियों से, यह Architectural vision के लिए प्रयोग का क्षेत्र रहा है। पुस्तक ऐतिहासिक टूटने, द्वितीय विश्व युद्ध के बाद के विनाश, विभाजित शहर के युद्ध के बाद के पुनर्निर्माण और बर्लिन की दीवार के गिरने के लगभग 35 वर्षों का वर्णन और चित्रण करती है। करीवुर्स्ट के सबसे बेहतरीन स्टैंड - शाकाहारी विकल्पों के साथ बर्लिन की यह गाइड विचित्र, विचित्र और कामुक चीज़ों के बारे में सुझावों और जानकारी से भरी हुई है। कई अध्याय शहर की विशिष्ट पाक-कला पेशकशों के लिए सबसे अच्छे पतों को समर्पित हैं: करीवुर्स्ट, केचप और करी पाउडर में डूबा हुआ पोर्क सॉसेज; डोनर कबाब, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसका आविष्कार बर्लिन में हुआ था, जो मांस (आमतौर पर वील) होता है जिसे एक स्पिट से काटा जाता है और सलाद के साथ एक फ्लैटब्रेड सैंडविच में पैक किया जाता है; मूल बर्लिन हार्दिक पोर्क नकल। यहां तक ​​कि न्यूकोलन में एक ब्लड-सॉसेज-मेकर का भी उल्लेख किया गया है, इसका पता और निकटतम मेट्रो स्टॉप विधिवत रूप से नोट किया गया है। लेकिन पौधे-आधारित प्रसन्नता की तलाश करने वालों के लिए भी बहुत सारी सूचियाँ हैं। लंदन के बाद, बर्लिन दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा शाकाहारी महानगर है।

स्ट्रीट फूड से लेकर मिशेलिन-तारांकित रसोई में बढ़िया भोजन तक, यात्रा गाइड दर्जनों पते और संक्षिप्त प्रोफ़ाइल प्रदान करता है। बर्लिन के पाक-कला के मैदान होने की पुरानी आलोचना - प्रशिया, प्रोटेस्टेंट और बंजर - को हाल के दशकों में अक्सर खारिज किया गया है, और दुनिया के लगभग हर देश से आए अप्रवासियों ने इसमें योगदान दिया है। बर्लिन के पाक-कला परिदृश्य में उनके स्थान को समर्पित एक अध्याय भी है। बर्लिन का Gay इतिहास लेकिन "दास एंडेरे बर्लिन" यह भी दिखाता है कि बर्लिन को अन्य शहरों से क्या अलग बनाता है। कुछ ही शहरों में जर्मन राजधानी की तरह इतना विविधतापूर्ण और ऐतिहासिक समलैंगिक, लेस्बियन और समलैंगिक दृश्य है। यह समानता और स्वतंत्रता के लिए राजनीतिक संघर्ष से जुड़ा है जो 150 साल से भी पहले शुरू हुआ था। जर्मन आपराधिक संहिता की धारा 175 को पूर्व जर्मन रीच में पेश किया गया था, जिससे समलैंगिक कृत्यों को दंडनीय अपराध बना दिया गया। एक अध्याय आपको बर्लिन में उन जगहों पर ले जाता है जो उत्पीड़न की याद दिलाते हैं, उदाहरण के लिए नाजी तानाशाही के दौरान। आज, बर्लिन न केवल एक पार्टी शहर है, बल्कि एक LGBTQ+ महानगर भी है। लगभग 200-पृष्ठ की यात्रा मार्गदर्शिका उस दृश्य में बाहर जाने के लिए दर्जनों युक्तियों के साथ समाप्त होती है। अच्छी बात यह है कि जो लोग जर्मन भाषा कम जानते हैं, वे भी इस यात्रा गाइड को आसानी से समझ लेंगे। तस्वीरें और पते, सभी निकटतम सार्वजनिक परिवहन विकल्पों के साथ, आसानी से पहचाने जा सकते हैं।

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