वैज्ञानिक चाहते हैं कि आप अधिक से अधिक अजगर खाएं, जानिए क्यों
मांस-भारी आहार खाना पर्यावरण के लिए हानिकारक माना जाता है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, गोमांस से केवल 100 ग्राम प्रोटीन का उत्पादन 49.89 किलोग्राम कार्बन डाइऑक्साइड के उत्सर्जन के लिए जिम्मेदार है। लेकिन एक नए शोध ने पारंपरिक पशुधन की तुलना में व्यावसायिक पैमाने पर अजगर पालने की व्यवहार्यता और इसकी पर्यावरणीय लागत की जांच की है। शोधकर्ताओं की अंतरराष्ट्रीय टीम ने अध्ययन में कहा है कि अजगर का मांस मौजूदा विकल्पों की तुलना में बहुत कम कार्बन सघन मांस का रूप प्रदान कर सकता है।
यह शोध दक्षिण पूर्व एशिया के एक खेत में 12 महीनों तक अजगर की दो प्रजातियों - रेटिकुलेटेड और बर्मी - के अध्ययन पर आधारित है।
सरीसृप विशेषज्ञ डॉ. डैनियल नटश ने द गार्जियन को बताया, "हम यह नहीं कह रहे हैं कि हर किसी को गोमांस खाना बंद कर देना चाहिए और अजगरों की ओर रुख करना चाहिए, लेकिन कृषि मिश्रण में उनके अधिक प्रमुख स्थान होने के बारे में बातचीत की जरूरत है।"
इंटरनेशनल यूनियन फॉर कंजर्वेशन ऑफ नेचर स्नेक स्पेशलिस्ट ग्रुप के अध्यक्ष डॉ नटश ने कहा कि अजगर के अन्य फायदे भी हैं।
उन्होंने कहा, "ये अजगर बिना पानी के लगभग एक महीने तक जीवित रह सकते हैं। वे सुबह अपने तराजू पर जमा होने वाले पानी से जीवित रह सकते हैं। वे लगभग एक साल तक बिना कुछ खाए रह सकते हैं।"
शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि ये सरीसृप कम ग्रीनहाउस गैसों का उत्पादन करते हैं, अत्यधिक जलवायु परिस्थितियों के प्रति अधिक लचीले होते हैं और बर्ड फ्लू या कोविड-19 जैसी बीमारियों को प्रसारित नहीं करते हैं।
यह अध्ययन साइंटिफिक रिपोर्ट्स में प्रकाशित किया गया है।
गैर-लाभकारी पीपल फॉर वाइल्डलाइफ के संरक्षण विशेषज्ञ और पेपर के सह-लेखक पैट्रिक ऑस्ट ने एबीसी को बताया, "ये जानवर भोजन और विशेष रूप से प्रोटीन के बहुत अच्छे परिवर्तक हैं। सचमुच, वे विशेषज्ञ हैं और बहुत कम का अधिकतम लाभ उठाते हैं।" समाचार।
अध्ययन के अनुसार, साल भर के अध्ययन के दौरान, इन अजगरों को साप्ताहिक आधार पर विभिन्न प्रकार के स्थानीय कृंतक और मछली का भोजन खिलाया गया, और नियमित रूप से मापा और तौला गया। लेखकों ने पाया कि अजगर की दोनों प्रजातियाँ तेजी से बढ़ीं - प्रति दिन 46 ग्राम तक - जिनमें मादाओं की वृद्धि दर नर की तुलना में अधिक देखी गई।
श्री ऑस्ट ने कहा कि यह दक्षिणी अफ़्रीका में एक व्यावहारिक विकल्प हो सकता है, ख़ासकर जहां भयंकर सूखे के कारण पशुधन मर रहा है।
