कच्चे कुकी आटा से जुड़ा साल्मोनेला का प्रकोप 6 राज्यों में 18 लोगों को बीमार किया

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र ने कहा कि वह छह राज्यों - कैलिफोर्निया, इडाहो, मिसौरी, ओरेगन, यूटा और वाशिंगटन में 18 साल्मोनेला संक्रमणों की रिपोर्ट की जांच कर रहा है। दो लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है लेकिन प्रकोप के संबंध में कोई मौत नहीं हुई है।

सीडीसी के अनुसार, पापा मर्फी के कच्चे चॉकलेट चिप कुकी आटा और पापा मर्फी के टेक 'एन' बेक पिज्जा स्टोर्स में बेचे जाने वाले आटे से कई मामलों को वापस जोड़ा गया है।

बीमार लोगों में से नौ ने बताया कि बीमार होने से पहले उन्होंने पापा मर्फी की कच्ची कुकी आटा खाया था। सीडीसी के अनुसार पापा मर्फी ने अस्थायी रूप से दो प्रकार के आटे की बिक्री बंद कर दी है।

कम से कम दो बीमार लोगों ने कहा कि उन्होंने पापा मर्फी के यहां खाना नहीं खाया। सीडीसी ने कहा कि कुकी आटा में दूषित सामग्री की पहचान करने के लिए जांचकर्ता काम कर रहे हैं।

बीमार लोगों की सही संख्या बताई गई संख्या से अधिक होने की संभावना है, और प्रकोप ज्ञात बीमारियों वाले राज्यों तक सीमित नहीं हो सकते हैं। सीडीसी के मुताबिक कुछ लोग चिकित्सा देखभाल के बिना ठीक हो जाते हैं और साल्मोनेला के लिए परीक्षण नहीं किया जाता है।

सीडीसी के अनुसार, साल्मोनेला से संक्रमित अधिकांश लोग दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन सहित लक्षणों का अनुभव करते हैं, जो आमतौर पर बैक्टीरिया के सेवन के छह घंटे से छह दिनों के बीच शुरू होते हैं।