अण्डों की बढ़ती कीमतें पलने वाली मुर्गियों में दिलचस्पी बढ़ा रही

Delhi दिल्ली। अंडे की कीमतों में उछाल के कारण पिछवाड़े में मुर्गियाँ पालने के बारे में सोच रहे हैं? इस बारे में गंभीरता से सोचें, खास तौर पर बर्ड फ्लू के प्रकोप के मद्देनजर।

घर में मुर्गियाँ पालने का शौक महामारी के बाद से ही बढ़ता जा रहा है। लेकिन अगर अंडे ही लक्ष्य हैं, तो याद रखें कि मुर्गियों को पालने और बर्ड फ्लू से बचाने के लिए योजना और निवेश की ज़रूरत होती है। दिसंबर में बेचे जाने वाले व्यावसायिक अंडों की राष्ट्रीय औसत $4.15 प्रति दर्जन से कहीं ज़्यादा कीमत हो सकती है।

घर पर मुर्गी पालन करने वाली ब्लॉगर और लेखिका कैथी शिया मोरमिनो, जिनके पास सफ़ील्ड, कनेक्टीकट में लगभग 50 मुर्गियाँ हैं, कहती हैं, "कोई भी व्यक्ति जिसने थोड़ी भी रिसर्च की है, वह बहुत जल्दी समझ जाएगा कि मुर्गियाँ पालने में कोई मुफ़्त अंडे नहीं मिलते, कोई सस्ते अंडे नहीं मिलते।"

"आपको ज़्यादा पैसे खर्च करने होंगे, खास तौर पर अपने शुरुआती कई सालों में, अपने सेटअप और अपने पक्षियों पर। और ऐसे जानवरों की देखभाल करना सीखने के लिए बहुत कुछ सीखना पड़ता है जो वाकई असामान्य पालतू जानवर हैं," मोरमिनो कहती हैं, जिन्होंने 15 सालों तक मुर्गियाँ पाल रखी हैं और खुद को चिकन चिक कहती हैं।लागत बहुत ज़्यादा होती है, अकेले एक कॉप के लिए लगभग $200 से $2,000 तक। आकार और प्रकार के आधार पर फीडर और वाटरर की कीमत लगभग $8 से $50 या उससे ज़्यादा होती है।

बर्ड फ़्लू ने किसानों को हर महीने लाखों मुर्गियाँ मारने के लिए मजबूर किया है, जिससे (मुद्रास्फीति के साथ) वाणिज्यिक अंडों की कीमत बढ़ गई है और देश भर में कुछ दुकानों में बहुत कम स्टॉक है। कमी और उच्च कीमतों के कारण कुछ लोग पिछवाड़े में अंडे उगाने के विकल्प की तलाश कर रहे हैं।

सैन एंटोनियो के बाहर एक गैर-लाभकारी अभयारण्य और खेत पशु बचाव संस्था विंडिंग ब्रांच रेंच के सह-मालिक मैथ्यू एवरसा ने कहा, "हमने हाल ही में लोगों से कॉल में बहुत तेज़ी देखी है जो अपने पिछवाड़े में अंडे उगाना चाहते हैं। किराने की दुकानों में अंडे की कमी के कारण, कई लोग मुर्गियों को पालने और स्थिरता की दिशा में कदम उठाने के विचार से उत्साहित हैं।"