न्यूज़ीलैंड ग्लोबल वार्मिंग को कम करने में मदद करने के लिए गाय के डकार को लक्षित किया

यह एक हास्य पहेली की शुरुआत की तरह लग सकता है, लेकिन यह न्यूजीलैंड में एक बड़ी वैज्ञानिक जांच का विषय है। और उत्तर का ग्रह के स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव पड़ सकता है।

अधिक विशेष रूप से, सवाल यह है कि गायों, भेड़ों और अन्य खेत जानवरों को इतनी अधिक मीथेन को बाहर निकालने से कैसे रोका जाए, एक गैस जो वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड के रूप में लंबे समय तक नहीं रहती है, लेकिन जब यह आती है तो कम से कम 25 गुना अधिक शक्तिशाली होती है। ग्लोबल वार्मिंग।

क्योंकि गाय अपने द्वारा खाए जाने वाली घास को आसानी से पचा नहीं पाती हैं, इसलिए वे इसे पहले पेट के कई डिब्बों, या रुमेन में किण्वित करती हैं, एक ऐसी प्रक्रिया जिसमें भारी मात्रा में गैस निकलती है। हर बार जब कोई बीफ बर्गर खाता है या मिल्कशेक पीता है, तो इसकी पर्यावरणीय कीमत चुकानी पड़ती है।

न्यूजीलैंड के वैज्ञानिक कुछ आश्चर्यजनक समाधान लेकर आ रहे हैं जो उन उत्सर्जन में एक बड़ा सेंध लगा सकते हैं। अधिक आशाजनक में चयनात्मक प्रजनन, आनुवंशिक रूप से संशोधित फ़ीड, मीथेन अवरोधक, और एक संभावित गेम-चेंजर - एक टीका है।

जानवरों को अधिक समुद्री शैवाल खिलाने से लेकर उन्हें "कोबुचा" नामक कोम्बुचा-शैली प्रोबायोटिक देने तक कुछ भी बंद नहीं है। एक ब्रिटिश कंपनी ने गायों के लिए एक पहनने योग्य हार्नेस भी विकसित किया है जो मीथेन को ऑक्सीकृत कर देता है क्योंकि यह बाहर निकल जाता है।

न्यूजीलैंड में, अनुसंधान ने एक नई तात्कालिकता ली है। क्योंकि खेती अर्थव्यवस्था के लिए केंद्रीय है, देश के ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग आधा हिस्सा खेतों से आता है, जबकि यू.एस. में 10% से कम न्यूजीलैंड के 5 मिलियन लोगों की संख्या 26 मिलियन भेड़ और 10 मिलियन मवेशियों से अधिक है।