न्यूजीलैंड अंडे की आपूर्ति की कमी से ग्रस्त

वेलिंगटन: न्यूजीलैंड के लोग एक महीने से अधिक समय से अंडे की आपूर्ति की कमी से जूझ रहे हैं, जिससे किवी लोगों के खाने की मेज पर क्रिसमस और नए साल के जश्न पर भी असर पड़ा है.

पूरे न्यूज़ीलैंड में अभी अंडे की आपूर्ति हल्की दिख रही है, विशेष रूप से बड़े शहरों में विभिन्न सुपरमार्केट और सब्जी की दुकानों की अलमारियों पर।

शेल्फ सीमा, या अस्थायी रूप से स्टॉक से बाहर, न्यूजीलैंड के लोगों को पिछले छुट्टियों के मौसम में अधिक अंडे प्राप्त करने के लिए उत्सुक बना दिया है।

2012 में, न्यूज़ीलैंड सरकार ने 2022 के अंत में पिंजरे में बंद अंडों को चरणबद्ध तरीके से हटाने का कानून पेश किया, जो अंडा आपूर्ति उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण बदलाव था।

जबकि पिंजरे में बंद अंडों को चरणबद्ध तरीके से हटाया जा रहा है, न्यूजीलैंड में अंडों की कुल आपूर्ति में कमी आई है।

अंडे की आपूर्ति में गिरावट का मुकाबला करने के लिए प्रमुख सुपरमार्केट चेन कड़ी मेहनत कर रहे हैं।

देश के सबसे बड़े खुदरा विक्रेताओं में से एक PAK'nSAVE ने एक बयान में कहा कि वह 2027 तक पूरी तरह से पिंजरे से मुक्त होने के लक्ष्य को पूरा करने के लिए सरकार और न्यूजीलैंड के अंडा आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर काम करने के लिए प्रतिबद्ध है।

उन्होंने कहा कि वे ग्राहकों के लिए जितनी जल्दी हो सके अपने स्टोर में अंडे की आपूर्ति को सामान्य स्तर तक वापस लाने के लिए संक्रमण का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर काम कर रहे हैं।

एक और सुपरमार्केट चेन काउंटडाउन ने शुक्रवार को कहा कि वे 2016 से किसानों के साथ काम कर रहे हैं ताकि बैटरी और कॉलोनी में बंद अंडों को चरणबद्ध तरीके से खत्म करने की तैयारी की जा सके। 2017 में, काउंटडाउन ने घोषणा की कि वह 2024 के अंत तक उत्तरी द्वीप में और 2025 के अंत तक दक्षिण द्वीप में कॉलोनी-बंद अंडों को समाप्त कर देगा।

2022 के अंत में बैटरी-बंद अंडों के अनिवार्य चरण के अलावा, वर्तमान आपूर्ति चुनौतियां भी महत्वपूर्ण व्यवधानों के कारण हैं, जिन्हें न्यूजीलैंड के किसानों ने पिछले कुछ वर्षों में देखा है, जैसे कि COVID-19 जिसके कारण काफी उतार-चढ़ाव आए अंडे की मांग, उलटी गिनती ने कहा।

इसमें कहा गया है कि युद्ध से संबंधित अंतरराष्ट्रीय कारकों के कारण फ़ीड की कीमतों में भारी वृद्धि हुई है, और आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान ने किसानों के लिए अंडे की खेती की नई प्रणालियों के लिए आवश्यक निर्माण सामग्री तक को प्राप्त करना चुनौतीपूर्ण बना दिया है।

सोर्स - IANS