मनांग के किसान सेब की खेती की ओर आकर्षित हुए

पर्वतीय जिले मनांग के किसान सेब की खेती की ओर आकर्षित हो रहे हैं और कई किसान इस क्षेत्र में अपनी मांग तलाश रहे हैं। नासो ग्रामीण नगर पालिका-8 के सोल बहादुर गुरुंग ने पारंपरिक कृषि से सेब की खेती की ओर रुख किया है, इस खेती से उच्च आय होती है। “मैंने अनाज वाली फसलों की जगह हाइब्रिड सेब की खेती करना शुरू कर दिया क्योंकि सेब की पैदावार कम मात्रा में होती थी और फसल में देरी होती थी। मैं अनाज की फसल की खेती से भी अच्छी आय नहीं कमा सका, ”उन्होंने कहा।

उच्च घनत्व सेब फार्म ने उच्च घनत्व कृषि तकनीक को लागू करके चार रोपनी भूमि पर संकर सेब उगाना शुरू किया । उन्होंने कहा कि अच्छी पैदावार से प्रोत्साहित होकर सेब की खेती का धीरे-धीरे विस्तार हुआ है।

उन्होंने कहा, "ज्यादातर मनांग किसानों ने फार्म से लाए गए सेब के पौधे लगाए हैं और इससे अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं।" फार्म फ़ूजी, गाला, गोल्डन और रेड डिलीशियस सहित विभिन्न किस्मों के सेब की खेती का विस्तार कर रहा है, जिसे शुरू में इटली और सर्बिया से लाया गया था। कहा जाता है कि ये प्रजातियाँ अधिक पैदावार देती हैं। इन किस्मों के सेब के पेड़ रोपण के दो साल बाद फल देने लगते हैं और हर साल इनका उत्पादन बढ़ता जाता है। उन्होंने कहा, इसलिए किसान इसकी ओर आकर्षित हुए हैं। “मेरे सेब के पेड़ों ने वृक्षारोपण के एक साल बाद फल देना शुरू कर दिया। उन्हें फल लगे चार साल हो गए हैं।” उन्होंने 10 लाख रुपये के शुरुआती निवेश से खेती शुरू की। अब वह खेती से होने वाली आय से संतुष्ट हैं। इसी तरह, नासो ग्रामीण नगर पालिका-6 के टिलचे के टंका गुरुंग ने तीन रोपनी भूमि पर हाइब्रिड सेब उगाया है। उन्होंने कहा, सेब की यह किस्म बहुत पहले फल देती है और हम निवेश पर त्वरित रिटर्न प्राप्त कर सकते हैं। “हालांकि सुलभ रोन नेटवर्क की कमी जैसे विभिन्न कारणों से सेब के उत्पादन को बाजार तक पहुंचाने में समस्या आ रही है। हालाँकि, हम सेब उत्पादन से संतुष्ट हैं, ”उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि क्षेत्र के अधिकांश किसानों ने उच्च घनत्व खेती तकनीक का उपयोग करके संकर सेब की खेती को अपना लिया है। हालाँकि सेब की फसल लगभग किसी भी कठोरता वाले क्षेत्र में उग सकती है, लेकिन फल ऐसी जलवायु में पनपते हैं जहाँ सर्दियों में ठंड होती है और गर्मियों में मध्यम तापमान और गर्म और शुष्क जलवायु के बजाय मध्यम से उच्च आर्द्रता होती है। सामान्य तौर पर, सेब उन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह उग सकते हैं जहां तापमान शायद ही कभी 90 डिग्री से ऊपर बढ़ता है।

वे अच्छी जल निकासी वाली, 45 सेमी की गहराई और पीएच 5.5-6.5 की पीएच रेंज वाली दोमट मिट्टी पर सबसे अच्छे से विकसित हो सकते हैं। मिट्टी कठोर सब्सट्रेट और जल भराव की स्थिति से मुक्त होनी चाहिए। भारी मिट्टी या सघन उपमृदा वाली मिट्टी से बचना चाहिए।

कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि अगर अनुकूल मौसम हो तो एक सेब का पेड़ एक सीजन में 45 किलोग्राम तक सेब पैदा कर सकता है।

कृषि ज्ञान केंद्र, मनांग के प्रमुख राजेश्वर सिलवाल ने कहा, मनांग जिले के अधिकांश किसानों ने उच्च घनत्व कृषि तकनीक का उपयोग करके संकर सेब की खेती की है। उन्होंने कहा कि वे अधिक उत्पादन के साथ खेती की ओर आकर्षित हो रहे हैं जिससे उनकी आय में वृद्धि हो रही है, उन्होंने कहा कि वे किसानों के बगीचों तक पहुंचकर उन्हें तकनीकी सेवा प्रदान कर रहे हैं। “किसानों को सेवा प्रदान करने के लिए केंद्र और स्थानीय स्तर से तकनीशियनों को तैनात किया गया है। सेब की खेती मनांग के निचले हिस्सों से लेकर ऊपरी हिस्सों तक फैल रही है, ”उन्होंने कहा।

प्रौद्योगिकी का प्रारंभिक चरण और विकास

एग्रो मनांग प्राइवेट लिमिटेड ने पूर्व विधायक पोल्डेन चोपांग गुरुंग द्वारा इटली और सर्बिया से लाए गए सेब के पौधे लगाकर उच्च घनत्व खेती तकनीक की शुरुआत की। यह मनांग में डिंगस्यांग ग्रामीण नगर पालिका के भ्रातांग में 735 रोपनी भूमि पर गाला, गोल्डन और फ़ूजी की सेब प्रजातियाँ उगा रहा है।

एग्रो मनांग के अध्यक्ष समाराज गुरुंग ने कहा, इस साल इसने 450 मीट्रिक टन से अधिक सेब का उत्पादन किया। पिछले साल इसका उत्पादन 400 मीट्रिक टन से अधिक हुआ था. उन्होंने कहा कि बगीचे से सेब तोड़ने में लगभग डेढ़ महीने का समय लगता है, उन्होंने कहा कि सेब की खेती से उन्हें 50 मिलियन रुपये से अधिक की वार्षिक आय होती है।

यह उत्पादन 'हिमालयन फ्रेश' ब्रांड के तहत काठमांडू और पोखरा सहित नेपाल के विभिन्न प्रमुख शहरों में आपूर्ति किया जाता है। भ्रातांग, बेसिशहर और काठमांडू में कोल्ड स्टोर स्थापित किए गए हैं। उन्होंने कहा, अब तक इस परियोजना के लिए 22 करोड़ रुपये मिल चुके हैं।

"वर्तमान में, नेपाल ने विदेशों से सालाना 13 अरब रुपये का सेब आयात किया है। आयात को रोकने के लिए हमें घरेलू मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त सेब का उत्पादन करना होगा। इसके लिए किसानों को सेब की खेती में शामिल होने के लिए बहुत प्रेरणा और प्रोत्साहन की आवश्यकता है।" "पूर्व विधायक पोल्डेन ने कहा।

सामराज ने कहा, हमारी यहां के सेब उत्पादन को भारत में कोलकाता के माध्यम से तीसरे देशों में निर्यात करने की योजना है। उन्होंने कहा कि दिन्सयांग ग्रामीण नगर पालिका-1 के भ्रातांग में 129 मिलियन रुपये में 27 साल के लिए पट्टे पर ली गई अतिरिक्त भूमि में सेब की खेती का विस्तार हुआ है। फार्म में अब तक 30 करोड़ रुपये से अधिक का निवेश किया जा चुका है।

उन्होंने कहा, हिमाली (उच्च पर्वतीय कृषि व्यवसाय और आजीविका सुधार) परियोजना ने सेब उगाने के लिए 22 मिलियन रुपये की सब्सिडी प्रदान की, और प्रधान मंत्री आधुनिकीकरण परियोजना ने उर्वरक और बीज खरीदने और पैकेजिंग में सब्सिडी प्रदान की। उन्होंने कहा, बगीचे में कुल 62,000 सेब के पेड़ों में से अधिकांश ने सेब का उत्पादन शुरू कर दिया है और 32 लोगों को सीधे रोजगार मिला है।

सेब की खेती का विस्तार

नॉलेज सेंटर, मनांग के अनुसार, प्रौद्योगिकी का उपयोग करके 13,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर सेब की खेती का विस्तार हुआ है। कहा कि किसानों का चयन कर प्रबंधन में 50 प्रतिशत, सेब की पौध में 75 प्रतिशत अनुदान दिया गया है। ज्ञान केंद्र प्रमुख सिलवाल ने कहा, अच्छा उत्पादन होने पर यहां प्रत्येक हेक्टेयर में 21 मीट्रिक टन तक सेब का उत्पादन होता है।

उन्होंने कहा कि प्रौद्योगिकी का उपयोग करके उत्पादित सेब आमतौर पर उच्च गुणवत्ता वाले, मीठे और रसीले माने जाते हैं जिससे मांग बढ़ जाती है। ज्ञान केंद्र ने कहा कि उत्पादन बेसिसाहर, पोखरा, चितवन, काठमांडू और अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी निर्यात किया जाता है।

परिवहन समस्या

ऐसा कहा गया है कि सड़क संपर्क की कमी के कारण मनांग से उपज के परिवहन में समस्या उत्पन्न हुई है। परिणामस्वरूप, मनांग में उत्पादित सेब को उचित कीमत नहीं मिल रही है, किसानों ने शिकायत की। उन्होंने कहा, सड़कों की खराब हालत के कारण, कई मामलों में, ताजा और स्वस्थ सेब जब परिवहन किए जाते हैं और बाजार में पहुंचते हैं तो एक-दूसरे से टकराकर दागदार हो जाते हैं।

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“मैंने अनाज वाली फसलों की जगह हाइब्रिड सेब की खेती करना शुरू कर दिया क्योंकि सेब की पैदावार कम मात्रा में होती थी और फसल में देरी होती थी। मैं अनाज की फसल की खेती से भी अच्छी आय नहीं कमा सका, ”उन्होंने कहा।

उच्च घनत्व सेब फार्म ने उच्च घनत्व कृषि तकनीक को लागू करके चार रोपनी भूमि पर संकर सेब उगाना शुरू किया। उन्होंने कहा कि अच्छी पैदावार से प्रोत्साहित होकर सेब की खेती का धीरे-धीरे विस्तार हुआ है।

उन्होंने कहा, "ज्यादातर मनांग किसानों ने फार्म से लाए गए सेब के पौधे लगाए हैं और इससे अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं।" फार्म फ़ूजी, गाला, गोल्डन और रेड डिलीशियस सहित विभिन्न किस्मों के सेब की खेती का विस्तार कर रहा है, जिसे शुरू में इटली और सर्बिया से लाया गया था। कहा जाता है कि ये प्रजातियाँ अधिक पैदावार देती हैं।

इन किस्मों के सेब के पेड़ रोपण के दो साल बाद फल देने लगते हैं और हर साल इनका उत्पादन बढ़ता जाता है। उन्होंने कहा, इसलिए किसान इसकी ओर आकर्षित हुए हैं। “मेरे सेब के पेड़ों ने वृक्षारोपण के एक साल बाद फल देना शुरू कर दिया। उन्हें फल लगे चार साल हो गए हैं।” उन्होंने 10 लाख रुपये के शुरुआती निवेश से खेती शुरू की। अब वह खेती से होने वाली आय से संतुष्ट हैं।

इसी तरह, नासो ग्रामीण नगर पालिका-6 के टिलचे के टंका गुरुंग ने तीन रोपनी भूमि पर हाइब्रिड सेब उगाया है। उन्होंने कहा, सेब की यह किस्म बहुत पहले फल देती है और हम निवेश पर त्वरित रिटर्न प्राप्त कर सकते हैं। “हालांकि सुलभ रोन नेटवर्क की कमी जैसे विभिन्न कारणों से सेब के उत्पादन को बाजार तक पहुंचाने में समस्या आ रही है। हालाँकि, हम सेब उत्पादन से संतुष्ट हैं, ”उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि क्षेत्र के अधिकांश किसानों ने उच्च घनत्व खेती तकनीक का उपयोग करके संकर सेब की खेती को अपना लिया है।

हालाँकि सेब की फसल लगभग किसी भी कठोरता वाले क्षेत्र में उग सकती है, लेकिन फल ऐसी जलवायु में पनपते हैं जहाँ सर्दियों में ठंड होती है और गर्मियों में मध्यम तापमान और गर्म और शुष्क जलवायु के बजाय मध्यम से उच्च आर्द्रता होती है। सामान्य तौर पर, सेब उन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह उग सकते हैं जहां तापमान शायद ही कभी 90 डिग्री से ऊपर बढ़ता है।

वे अच्छी जल निकासी वाली, 45 सेमी की गहराई और पीएच 5.5-6.5 की पीएच रेंज वाली दोमट मिट्टी पर सबसे अच्छे से विकसित हो सकते हैं। मिट्टी कठोर सब्सट्रेट और जल भराव की स्थिति से मुक्त होनी चाहिए। भारी मिट्टी या सघन उपमृदा वाली मिट्टी से बचना चाहिए।

कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि अगर अनुकूल मौसम हो तो एक सेब का पेड़ एक सीजन में 45 किलोग्राम तक सेब पैदा कर सकता है।

कृषि ज्ञान केंद्र, मनांग के प्रमुख राजेश्वर सिलवाल ने कहा, मनांग जिले के अधिकांश किसानों ने उच्च घनत्व कृषि तकनीक का उपयोग करके संकर सेब की खेती की है। उन्होंने कहा कि वे अधिक उत्पादन के साथ खेती की ओर आकर्षित हो रहे हैं जिससे उनकी आय में वृद्धि हो रही है, उन्होंने कहा कि वे किसानों के बगीचों तक पहुंचकर उन्हें तकनीकी सेवा प्रदान कर रहे हैं। “किसानों को सेवा प्रदान करने के लिए केंद्र और स्थानीय स्तर से तकनीशियनों को तैनात किया गया है। सेब की खेती मनांग के निचले हिस्सों से लेकर ऊपरी हिस्सों तक फैल रही है, ”उन्होंने कहा।

प्रौद्योगिकी का प्रारंभिक चरण और विकास

एग्रो मनांग प्राइवेट लिमिटेड ने पूर्व विधायक पोल्डेन चोपांग गुरुंग द्वारा इटली और सर्बिया से लाए गए सेब के पौधे लगाकर उच्च घनत्व खेती तकनीक की शुरुआत की। यह मनांग में डिंगस्यांग ग्रामीण नगर पालिका के भ्रातांग में 735 रोपनी भूमि पर गाला, गोल्डन और फ़ूजी की सेब प्रजातियाँ उगा रहा है।

एग्रो मनांग के अध्यक्ष समाराज गुरुंग ने कहा, इस साल इसने 450 मीट्रिक टन से अधिक सेब का उत्पादन किया। पिछले साल इसका उत्पादन 400 मीट्रिक टन से अधिक हुआ था. उन्होंने कहा कि बगीचे से सेब तोड़ने में लगभग डेढ़ महीने का समय लगता है, उन्होंने कहा कि सेब की खेती से उन्हें 50 मिलियन रुपये से अधिक की वार्षिक आय होती है।

यह उत्पादन 'हिमालयन फ्रेश' ब्रांड के तहत काठमांडू और पोखरा सहित नेपाल के विभिन्न प्रमुख शहरों में आपूर्ति किया जाता है। भ्रातांग, बेसिशहर और काठमांडू में कोल्ड स्टोर स्थापित किए गए हैं। उन्होंने कहा, अब तक इस परियोजना के लिए 22 करोड़ रुपये मिल चुके हैं।

"वर्तमान में, नेपाल ने विदेशों से सालाना 13 अरब रुपये का सेब आयात किया है। आयात को रोकने के लिए हमें घरेलू मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त सेब का उत्पादन करना होगा। इसके लिए किसानों को सेब की खेती में शामिल होने के लिए बहुत प्रेरणा और प्रोत्साहन की आवश्यकता है।" "पूर्व विधायक पोल्डेन ने कहा।

सामराज ने कहा, हमारी यहां के सेब उत्पादन को भारत में कोलकाता के माध्यम से तीसरे देशों में निर्यात करने की योजना है। उन्होंने कहा कि दिन्सयांग ग्रामीण नगर पालिका-1 के भ्रातांग में 129 मिलियन रुपये में 27 साल के लिए पट्टे पर ली गई अतिरिक्त भूमि में सेब की खेती का विस्तार हुआ है। फार्म में अब तक 30 करोड़ रुपये से अधिक का निवेश किया जा चुका है।

उन्होंने कहा, हिमाली (उच्च पर्वतीय कृषि व्यवसाय और आजीविका सुधार) परियोजना ने सेब उगाने के लिए 22 मिलियन रुपये की सब्सिडी प्रदान की, और प्रधान मंत्री आधुनिकीकरण परियोजना ने उर्वरक और बीज खरीदने और पैकेजिंग में सब्सिडी प्रदान की। उन्होंने कहा, बगीचे में कुल 62,000 सेब के पेड़ों में से अधिकांश ने सेब का उत्पादन शुरू कर दिया है और 32 लोगों को सीधे रोजगार मिला है।

सेब की खेती का विस्तार

नॉलेज सेंटर, मनांग के अनुसार, प्रौद्योगिकी का उपयोग करके 13,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर सेब की खेती का विस्तार हुआ है। कहा कि किसानों का चयन कर प्रबंधन में 50 प्रतिशत, सेब की पौध में 75 प्रतिशत अनुदान दिया गया है। ज्ञान केंद्र प्रमुख सिलवाल ने कहा, अच्छा उत्पादन होने पर यहां प्रत्येक हेक्टेयर में 21 मीट्रिक टन तक सेब का उत्पादन होता है।

उन्होंने कहा कि प्रौद्योगिकी का उपयोग करके उत्पादित सेब आमतौर पर उच्च गुणवत्ता वाले, मीठे और रसीले माने जाते हैं जिससे मांग बढ़ जाती है। ज्ञान केंद्र ने कहा कि उत्पादन बेसिसाहर, पोखरा, चितवन, काठमांडू और अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी निर्यात किया जाता है।

परिवहन समस्या

ऐसा कहा गया है कि सड़क संपर्क की कमी के कारण मनांग से उपज के परिवहन में समस्या उत्पन्न हुई है। परिणामस्वरूप, मनांग में उत्पादित सेब को उचित कीमत नहीं मिल रही है, किसानों ने शिकायत की। उन्होंने कहा, सड़कों की खराब हालत के कारण, कई मामलों में, ताजा और स्वस्थ सेब जब परिवहन किए जाते हैं और बाजार में पहुंचते हैं तो एक-दूसरे से टकराकर दागदार हो जाते हैं।