स्वरोजगार के लिए केले की किस्मों को बढ़ावा दे रहे हैं कालीगंडकी

स्यांगजा की कालीगंडकी ग्रामीण नगर पालिका ने सप्ताह में एक बार केले की खाद्य किस्मों को अनिवार्य कर दिया है। कालीगंडकी ग्रामीण नगर पालिका के अध्यक्ष खीम बहादुर थापा ने बताया कि ग्रामीण नगर पालिका ने हर हफ्ते बुधवार को ग्रामीण नगर पालिका के कार्यालय, कालीगंडकी अस्पताल, वार्ड कार्यालयों और स्कूलों की कैंटीन में केले की वस्तुओं का उपयोग अनिवार्य करने का निर्णय लिया है।

ग्रामीण नगर पालिका द्वारा दिए गए प्रशिक्षण में भाग लेने के बाद, स्थानीय किसान केले के अपशिष्ट कच्चे माल से हस्तशिल्प वस्तुओं का निर्माण कर रहे हैं। उन्होंने साझा किया कि स्थानीय निवासियों को उपभोक्ता के रूप में महत्व देकर केले के उत्पादन को ग्रामीण नगर पालिका के भीतर उपभोग करने का निर्णय लिया गया था। उन्होंने कहा, "ग्रामीण नगर पालिका का निर्णय सभी के लिए स्वरोजगार का माध्यम बन गया है।" चेयरपर्सन थापा ने कहा कि ग्रामीण नगर पालिका के कार्यकारी के हालिया फैसले के अनुसार, केले की खेती को प्रोत्साहित करने और किसानों की बाजार तक आसान पहुंच को सुविधाजनक बनाने के लिए यह कदम उठाया गया है।

उन्होंने विश्वास व्यक्त किया कि यह निर्णय केला किसानों को प्रेरित और सुविधाजनक बनाएगा। कालीगंडई के मुख्य प्रशासनिक अधिकारी देवेन्द्र पांडे ने बताया कि कार्यक्रम आगामी बुधवार से निर्धारित क्षेत्रों में लागू किया जाएगा।

उन्होंने कहा कि प्रत्येक बुधवार को केले की सामग्री तैयार करने और परोसने के लिए सभी संबंधित कार्यालयों को एक परिपत्र भेजा गया है। पांडे ने बताया कि पहले चरण में सेल रोटी, पकौड़ा, अचार और चुकौनी समेत विभिन्न आइटम शामिल हैं। उन्होंने कहा, ''हम कार्यक्रम की शुरुआत ग्रामीण नगर पालिका और कालीगंडकी अस्पताल की कैंटीन से करेंगे। बाद में इसका विस्तार वार्ड कार्यालयों, स्कूलों और मध्याह्न भोजन कार्यक्रमों में किया जाएगा।''

ग्रामीण नगर पालिका ने ग्रामीण नगर पालिका में संचालित सभी होटलों, कैंटीनों और छात्रावासों के किचन मास्टरों को प्रशिक्षण देने की योजना बनाई है। इससे पहले, ग्रामीण नगर पालिका ने प्रत्येक घर में रोजगार पैदा करने के उद्देश्य से स्थानीय लोगों को हस्तशिल्प निर्माण प्रशिक्षण प्रदान किया था।