जापान: रिकॉर्ड 16 मिलियन बर्ड फ्लू के शिकार के बीच अंडे की कीमतों में उछाल

टोक्यो (एएनआई): जापान में मौजूदा एवियन फ्लू सीजन के साथ अंडे की कीमतों में बढ़ोतरी जारी है, जो 16 मिलियन पक्षियों को मारने के लिए चिह्नित रिकॉर्ड को छू रही है, जो पहले से ही मुद्रास्फीति से निपटने वाले रेस्तरां क्षेत्र और घरों दोनों को प्रभावित करती है, क्योडो न्यूज ने बताया।

मारे जा रहे पक्षियों में से 90 प्रतिशत से अधिक अंडे देने वाली मुर्गियाँ हैं, और यह कृषि मंत्रालय के अनुसार, अंडों की आपूर्ति को सीमित कर रहा है और कीमतों में और वृद्धि कर रहा है।

अक्टूबर में सीज़न की शुरुआत के बाद से बर्ड फ़्लू का प्रकोप एक अभूतपूर्व दर से फैल गया, देश के 47 प्रान्तों में से 26 में पोल्ट्री प्रतिष्ठानों में लगभग 80 मामले दर्ज किए गए, जैसा कि क्योडो न्यूज़ द्वारा बताया गया है।

2 मार्च तक, टोक्यो में मध्यम आकार के अंडों का प्रति किलोग्राम थोक मूल्य 335 येन ($2.4) था। क्योडो न्यूज ने जेए कृषि सहकारी समूह के भीतर अंडा विक्रेता जेए.जेड-तामागो कंपनी के हवाले से बताया कि यह 1993 के बाद से सबसे अधिक है, जब पहली बार डेटा उपलब्ध हुआ था।

इसने आगे कहा कि कमी के बारे में चिंताएं भी बढ़ रही हैं, रेस्तरां की बढ़ती संख्या के साथ अंडा आधारित व्यंजन पेश करना बंद कर दिया है।

क्योडो न्यूज ने अपनी रिपोर्ट में कहा कि अंडों की उपलब्धता के अपने पिछले स्तर पर लौटने में कम से कम छह महीने लगने की उम्मीद है।

एक मानक प्रक्रिया के अनुसार, जब पोल्ट्री फार्म में संक्रमण की पुष्टि हो जाती है, तो वहां रखे गए सभी पक्षियों को मारना होता है। फिर सुविधा को साफ किया जाता है और संगरोध उपायों को लागू किया जाता है। क्योडो न्यूज की रिपोर्ट के अनुसार, ऐसे फार्मों को नियमित चिकन उत्पादन फिर से शुरू करने में तीन से सात महीने लगते हैं।

कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन मंत्रालय के एक अधिकारी ने कहा कि मुर्गी पालन को फिर से शुरू करने का काम शुरू हो चुका है और उत्पादन शुरुआती वसंत में शुरू हो जाना चाहिए।

क्योदो न्यूज की खबर के अनुसार, अधिकारी के अनुसार, "हालांकि, संख्या को ठीक होने में कुछ समय लगेगा क्योंकि खेत तुरंत अपनी पूरी क्षमता से काम करना शुरू नहीं करेंगे।" (एएनआई)